Салат из морепродуктов

Салаты из морепродуктов: 5 вкуснейших рецептов

Салат из морепродуктов — универсальное блюдо. Его можно подать в качестве и закуски к праздничному столу, и полноценного блюда на обед. Он сделает любую низкокалорийную диету сытной и полезной. Теплые и холодные, с разными заправками и соусами, острые и с более мягким вкусом — рецептов «морских» салатов очень много. Разнообразьте свое меню.

Салат на гриле: кальмары, овощи и свежая зелень

Если любите кальмары, сделайте простой салат на гриле, дополнив блюдо овощами и свежей зеленью. Отличный вариант для летнего пикника на природе или отдыха на даче. После такого обеда точно не будет тяжести в животе, как после жирных шашлыков.

Ингредиенты:

  • 4 тушки кальмара,
  • пучок рукколы,
  • болгарский перец,
  • 2 зубчика чеснока,
  • половина лимона,
  • 200 г помидоров (больше подойдут черри),
  • 4-5 ст. л. оливкового масла,
  • очищенные тыквенные семечки или кунжут.

Как готовить?

  1. Кальмары почистите, помойте и промокните бумажной салфеткой, чтобы просушить. Каждую тушку разрежьте вдоль — получится 8 половинок. На них ножом сделайте надрезы сеточкой.
  2. Из лимона выдавите сок, с кожуры снимите цедру.
  3. Тыквенные семечки немного обжарьте на сковороде.

  4. Смешайте раздавленный чеснок, лимонный сок и цедру, масло. Дополнительно можно поперчить и посолить. Заправка для будущего салата готова.
  5. Половиной получившейся заправки залейте кальмаров. Пусть постоят 30 мин.
  6. Обжарьте кальмары на гриле.

  7. В салатнице смешайте готовые кальмары (их можно порезать полосками или оставить крупные половинки), нарезанный болгарский перец и помидоры. Сверху украсьте рукколой, присыпьте тыквенными семечками и полейте оставшейся заправкой.

Изысканный салат с крабовым мясом

Не торопитесь покупать крабовые палочки — в них и в помине нет крабового мяса! Для приготовления этого изысканного салата нужны «настоящие», свежие или консервированные морепродукты. Блюдо своим вкусом порадует даже истинных гурманов.

Ингредиенты:

  • по 200 г консервированного крабового мяса и консервированных шампиньонов,
  • 300 г свежих грибов (лучше брать шампиньоны),
  • натуральный йогурт без добавок,
  • стебель сельдерея,
  • 2 яйца,
  • 2 огурца,
  • пучок рукколы.

Как готовить?

  1. Отварите свежие шампиньоны и яйца, измельчите.
  2. Порежьте овощи.
  3. Если нужно, порежьте консервированные грибы и крабовое мясо.
  4. Все ингредиенты перемешайте в салатнице. Блюдо полейте йогуртом и украсьте рукколой.

  5. Морепродукты по вкусу хорошо сочетаются с йогуртовой заправкой. Но если любите блюда поострее, в исходной рецептуре можно заменить йогурт на горчичный соус или добавить измельченный чеснок.

Теплый салат с пастой и мидиями

Мидии, как и все морепродукты, готовятся очень быстро. Приготовьте сытный теплый салат на ужин — он станет вполне самостоятельным блюдом! Чтобы провести на кухне минимум времени, купите замороженные мидии — они не требуют долгой термической обработки.

Ингредиенты:

  • по 200 г замороженных мидий и спагетти,
  • лимон,
  • половина кочана листового салата,
  • половина луковицы,
  • 2 веточки свежей мяты,
  • растительное масло.

Как готовить?

  1. Отварите пасту.
  2. Вскипятите воду, сюда добавьте черный перец горошком и четвертинку лимона.

    Отварите мидии (примерно 3-5 мин). Откиньте их на дуршлаг.

  3. В сковороде на масле спассируйте лук, порезанный кольцами, и мидии. Посолите и поперчите, добавьте специи по вкусу. Потом сюда выложите пасту и мелко порубленную мяту, полейте лимонным соком. Перемешайте лопаткой, несколько минут потомите на слабом огне.

  4. Подавайте блюдо теплым — на тарелки выложите промытые листы салата, а сверху пасту с мидиями. Украсить можно листиками мяты.

Быстрый рецепт салата с креветками и апельсинами

Из всех морепродуктов креветки чаще остальных используются для приготовления холодных блюд. Как правило, в салатах они сочетаются с овощами. Но есть рецепты и с фруктами в списке основных ингредиентов. Удивительное сочетание вкуса и аромата! Салат с креветками и апельсинами станет украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

  • 300 г крупных креветок,
  • апельсин,
  • по 1 ст. л. соевого соуса и измельченных грецких орехов,
  • по 2 ст. л. оливкового масла и свежевыжатого лимонного сока,
  • 3 зубчика чеснока,
  • свежая мята.

Как готовить?

  1. Отварите креветки, снимите панцири.

    Замаринуйте их в масле, перемешанном с лимонным соком. Обжарьте до золотистой корочки с добавлением раздавленного чеснока. Пусть остынут.

  2. Мякоть апельсина нарежьте.
  3. Салат выкладывайте по тарелкам так: сначала кусочки апельсина, потом креветки.

    Блюдо присыпьте орехами и листьями мяты, полейте лимонным соком и соевым соусом.

Салат из смеси морепродуктов

Если любите все морепродукты, в рецепты салатов включайте сразу несколько их видов. Настоящий пир для гурманов! Дополнят блюдо любые овощи, которые вам нравятся. Салат может выступать как самостоятельное блюдо — сытно и вкусно.

Ингредиенты:

  • луковица,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 100 г помидоров черри,
  • пучок свежей петрушки,
  • 1 ст. л. винного уксуса,
  • 4 ст. л. оливкового масла,
  • по 200 г осьминогов, креветок, кальмаров.

Как готовить?

  1. Все морепродукты очистите, промойте и сварите (по отдельности). Нарежьте их.
  2. Теперь приготовьте заправку к салату — смешайте измельченный чеснок и лук, винный уксус, масло.
  3. Морепродукты выложите в глубокую миску.

    Сверху полейте соусом, украсьте зеленью и разрезанными на половинки помидорами.

Острый салат с авокадо и креветками

Если предпочитаете салаты поострее, приготовьте пикантный салат с креветками и авокадо.

Ингредиенты:

  • 300-400 г креветок,
  • 1 ч. л. васаби,
  • 3 авокадо,
  • перец чили,
  • по 2 ст. л. лимонного сока, масла, соевого соуса.

Как готовить?

  1. Отварите креветки. Слейте воду, пусть они остынут.

    Креветки можно оставить так или нарезать.

  2. Мякоть авокадо нарежьте кубиками.
  3. В глубокой миске перемешайте креветки и авокадо.
  4. Теперь приготовьте соус к салату — хорошенько перемешайте порубленный чеснок и перец чили, соевый соус, васаби, лимонный сок и масло. Всей заправкой сразу блюдо не поливайте — может оказаться слишком остро.

    Сначала пробуйте, чтобы оценить вкус.

Источник: https://MedAboutMe.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/moreprodukty/salaty_iz_moreproduktov_5_vkusneyshikh_retseptov/

Салаты из морепродуктов — рецепты

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Праздничный слоеный салат для любителей кальмаров. Сочный и воздушный, как морская пена, которая набегает с волной, обволакивает и отступает прочь, чтоб снова возвратиться.

Так и этот салат, который вас обворожит и вам захочется попробовать «окунуться» в его вкус снова и снова.

Pachita 9 января 2009 года

Кальмар Морковь Яйцо куриное Сыр твердый Икра красная Майонез Чеснок Соль

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

В гостях попробовала салатик, и так он мне понравился, что умолила хозяйку дать рецептик. Исполнила по всем канонам, и вот, что получилось!!!

lelika 3 марта 2010 года

Обратите внимание

Перец черный Эссенция Сахар Соль Перец болгарский Лук репчатый Кальмар Лист лавровый Вода Масло растительное

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Честно говоря, очень сомневалась — выкладывать этот рецепт или нет? Рецептов салатов на сайте очень много и, возможно, он скрывается под другим названием, но по поиску не нашла. Но рискну, может кому пригодится. Салатик с крабовыми палочками, очень нежный и вкусный.

Tanya-O-511 1 декабря 2009 года

Крабовые палочки Лук репчатый Яйцо куриное Сыр плавленый Масло сливочное Яблоко Майонез Укроп

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Сегодня, как говорится, на закуску, я предлагаю Вам самый простой вариант салата из морской капусты, и, в тоже время, самый любимый, который делаю наиболее часто. Мой муж говорит о нeм: «Ешь тазиками и худей!» В нeм содержится всего около 70 ккал на 100 г продукта и, в тоже время, в наличии почти все основные витамины, микроэлементы и минералы.

мисс 29 января 2012 года

Капуста морская Морковь Огурец Перец сладкий красный Лук репчатый Масло оливковое Соль Сахар Горчица Уксус Перец черный Зелень

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Завершение моей недели — салат с секретиком.

Таким салатом угостила нас девушка Катя, мы дружим семьями. Хитро улыбаясь, сказала — «попробуй и угадай, что в нем!» Попробовала. Очень нежный, прямо шелковый… но ЧТО это было вместе с кальмарами, я не отгадала.

Жаль, что я не могу сделать вам такой сюрприз, поле «Ингредиент ы» надо заполнять.

пани Кася 18 марта 2012 года

Кальмар Яйцо куриное Лук-порей Капуста пекинская Лапша

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Действительно, изумительный салат! Я настолько очарована им, что нет слов! Все его составляющие настолько совершенно дополняют и оттеняют вкус друг друга, просто прелесть! Достаточно лeгкий, очень вкусный, отличный новый салатик к наступающим праздником!

Игруша 12 ноября 2009 года

Важно

Креветки Грибы Лук репчатый Яблоко Огурец Листья салата Петрушка Майонез Горчица Лимон Маслины Специи Масло растительное

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Такой салат порадует всех любителей рыбы и морепродуктов. Попробовав его недавно в гостях, взяла рецепт на заметку, немного переделала, но название менять не стала.

Pachita 28 января 2009 года

Семга Кальмар Капуста белокочанная Лук репчатый Соль Майонез

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Давно хотела приготовить такой салат, но сомневалась. Сегодня решилась, и вкус мне на столько понравился, что теперь это один из моих любимых салатиков! Попробуйте, я уверенна, что и Вам понравится!

andromeda 89 19 марта 2016 года

Кальмар Лук репчатый Морковь Уксус Вода Соль Сахар Перец черный Лист лавровый Масло растительное Зелень

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Вы любите кальмары или кальмаров (никак не запомню как правильно)??? Мы любим. Мой супруг называет их «уши». Салат с «ушами» как то нехорошо звучит, но зато это очень вкусно, свежо и ярко по вкусовым ощущениям. Не хотите попробовать?

Svetttttt 29 ноября 2016 года

Кальмар Листья салата Огурец Лук репчатый Помидоры черри Яйцо куриное Уксус Сахар Йогурт Горчица Сок лимонный Соус Соль Перец черный

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Мужчины! Думаете, кухня – женское занятие? Но раз в году, 8 марта, можно и поступиться принципами.

Даже если вы не отличаете укроп от петрушки, а духовка для вас страшнее огнедышащего дракона, попробуйте свои силы на кухне! И не беда, если ничего сложнее яичницы вы никогда не готовили. Тому, что приготовили вы сами, ОНА обрадуется больше, чем самому изысканному и дорогому деликатесу. Вместе со «Scarlett к 8 Марта» я предлагаю свой рецепт креветочного салата.

Совет

Нежный на вкус и яркий по составу, он украсит ваш праздничный стол или романтический ужин.

Lana66 25 февраля 2009 года

Креветки Лист лавровый Перец душистый Приправа Соль Картофель Морковь Авокадо Яйцо куриное Желатин Вода Майонез Лимон Зелень

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Итак. Салат необычайно нежный и вкусный.

Alena76 18 августа 2009 года

Креветки Кальмар Крабовые палочки Яйцо куриное Икра красная Майонез Перец черный Соль

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Интересный вкус, достаточно сытный салатик. Эффектное украшение — залог быстрого исчезновения с праздничного стола. Предлагаю приготовить его вместе со Scarlett к 8 марта!

Утро 14 февраля 2009 года

Коктейль морской Морковь Лук репчатый Перец болгарский Яйцо куриное Майонез Хлеб Икра красная Икра рыбная Сыр сливочный Чеснок

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Еще один салат с суррогатным крабовым мясом. Получилось неожиданно вкусно. Очень нежный и легкий. Готовится быстро и непринужденно. Конечно, у кого есть реальная и материальная возможность купить настоящее крабовое мясо — будет гораздо вкуснее.

Александер deleted 1 декабря 2010 года

Крабовое мясо Сыр плавленый Яблоко Лук зеленый Яйцо куриное Майонез Сметана

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Купила я по акции две упаковки сулугуни.

Вообще-то, я сулугуни очень люблю, но две упаковки!!! С бутербродами не съешь… Вот и стала экспериментировать. И первое, что я сделала — салат.

И получился он очень легким и неимоверно вкусным! Главная фишка этого салата: продукты желательно нарезАть тонкой и максимально возможно длинной соломкой.

Нина-супербабушка 12 февраля 2017 года

Обратите внимание

Капуста пекинская Огурец Яйцо куриное Крабовые палочки Лук красный Сыр сулугуни Кинза Перец черный Соль Майонез Сметана Горчица Сок лимонный

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Всех Поварят поздравляю с прекрасным праздником любви.

Пусть это чувство всегда согревает Ваши сердца!! Вот такой салат я приготовила для своего любимого мужа в этот день. С составом определилась сразу, конечно, любимые морепродукты, а вот над оформлением думала долго, сердечко его не очень бы впечатлило. А вот такое послание понравилось очень!!! Источник — моя фантазия.

С удовольствием поучавствую в конкурсе «Scarlett к 8 Марта»!!

nikulj 14 февраля 2009 года

Креветки Кальмар Лосось Яйцо куриное Сыр твердый Майонез Кетчуп Укроп Огурец

Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/category/109/

Очень вкусный салат из морепродуктов — пошаговый рецепт с фото

Салаты, приготовленные из любых морепродуктов, всегда отличаются оригинальностью и уникальными вкусовыми качествами.

Еще очень важный момент при использовании морских деликатесов, что они очень полезны для нашего здоровья и содержат множество полезных веществ.

Недаром самое большое количество долгожителей проживает в Японии, которая стоит на первом месте по употреблению морепродуктов.

Из ассорти, в состав которого входят мидии, креветки, осьминоги, кальмары и который, называется «Морской коктейль», можно приготовить различные салаты.

  • Морской коктейль продается в консервированном или замороженном виде.
  • Варить морской коктейль можно не более 15 минут, а лучше просто залить кипящей водой и оставить на 3-5 минут
  • Можно обжарить, но до тех пор, пока, не выпарится вся жидкость, главное не переборщить, а то станут резиновыми
  • Заправлять такие салаты можно любыми соусами, какие вам нравятся
  • Ассорти сочетается с овощами, фруктами, рисом, макаронами и т.д.

Блюда из морепродуктов украсят праздник и подойдут для повседневного стола

Салат из морепродуктов «Морской коктейль»

Очень вкусный салат из морепродуктов

Для салата нужны данные продукты

В посуду наливаем масла

Выжимаем сок лайма

На мелкой терке натираем чеснок

Высыпаем сахар

Добавляем орегано

Перчим по вкусу

Заправляем горчицей

Солим по вкусу

Все тщательно перемешиваем

Крупно режем салат

На плоскую тарелку выкладываем слой салата

На салат кладем слой порезанных на половинки помидор

Сверху выкладываем кусочки порезанного сыра

Раскладываем коктейль, из которого предварительно cлили масло

Сверху посыпаем орешками

Поливаем салат соусом

Салат из морского коктейля «Морская фантазия»

Подготавливаем продукты и сначала

Нарезаем мелко лук и заливаем кипятком, через 2 минуты сливаем воду

Нарезаем средними кубиками огурцы

Режем кубиками яйца

Из коктейля сливаем все масло

Сыр натираем на средней терке

Смешиваем все составляющие вместе

Заправляем майонезом, солим, перчим по вкусу

Салат по желанию можно украсить огурчиками, листьями салата, посыпать сверху тертым сыром

Салат из морского коктейля «Царский»

  • 500 гр. замороженного морского коктейля
  • 5 отварных яиц
  • 150 гр. твердого сыра
  • Майонез
  • 1 банка красной икры
  1. Морепродукты отвариваем 3-5 минут, остужаем
  2. Выкладываем 1 слоем на тарелку
  3. Промазываем майонезом
  4. Измельченные яйца выкладываем 2 слоем
  5. Промазываем майонезом
  6. Натертый сыр кладем 3 слоем
  7. Из майонеза делаем сверху решетку
  8. В каждую клетку кладем ложку красной икры

Салат из морепродуктов «Сочный»

  • 1 красный или желтый болгарский перец
  • 0,5 кг шампиньонов
  • 0,5 кг морского ассорти
  • 1 пучок зеленого лука
  1. Шампиньоны отвариваем, режем на пополам
  2. Отвариваем ассорти 3-5 минут, остужаем
  3. Перец нарезаем кубиками
  4. Мелко нарезаем лук
  5. Заправляем майонезом и перемешиваем

Легкий овощной салат морской коктейль, видео рецепт

 

Салат из мидий, креветок, осьминога «Средиземная жемчужина»

Обалденный салат

Мидии тщательно очищаем, промываем под проточной водой, выкладываем в кастрюлю, заливаем чуть больше половины стакана воды

Выжимаем сок половины лимона

Ставим на большой огонь и закрываем крышкой, как только закипит вода, мидии раскроются, их варим еще 2 минут

Красный перец нарезаем кубиками

Также нарезаем и зеленый перец

Осьминога нарезаем кружочками

Добавляем креветок

Отделяем мясо мидий от раковин и выкладываем в посуду

Солим по вкусу

Выжимаем сок половины лимона

Все тщательно перемешиваем

Добавляем масло по вкусу, перемешиваем

Накрываем пищевой пленкой и отправляем мариноваться в холодильник минимум на 2 часа

Смешаем маринованные морепродукты с салатом

Салат с креветками Цезарь

Существует еще одна вариация салата Цезарь — это Цезарь с креветками. Читать рецепт далее…..

Салат с креветками и авокадо

Праздничный, красивый и вкусный салат с морепродуктами и экзотическим фруктом. Читать рецепт далее…..

Салат из креветок в сырной корзиночке

Для начала необходимо приготовить сырные корзиночки. Читать рецепт далее…..

Вкусная закуска из авокадо и креветок «Ибица»

Это закуска сделана из авокадо и морепродуктов и очень украсит ваш праздничный стол. Читать рецепт далее …..

Очень вкусный салат из морской капусты «Дальневосточный»

Очень полезный и нужный для организма салат

Нам необходимо:

  • 1 кг свежей морской капусты
  • Перец черный горошком
  • Перец душистый горошком
  • 3 лавровых листа
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 средняя луковица
  • 1 столовая ложка уксусной эссенции 70 %
  • 1 чайная ложка уксуса столового
  • 2 столовые ложки растительного масла

В большую 4 л кастрюлю наливаем воды, доводим до кипения, высыпаем несколько горошин перцев

Добавляем лавровых листьев, соли, вливаем эссенцию

Выкладываем в кастрюлю капусту и варим 10-20 минут до готовности

Отваренную капусту отбрасываем через дуршлаг, даем остыть

Лук разрезаем пополам и нарезаем вдоль, мелкими дольками

Выкладываем лук в посуду и заливаем кипятком на 2 минуты для уменьшения горечи

Предварительно слив воду, лук добавляем в капусту

Высыпаем сахар

Вливаем уксус, добавляем масло

Все тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на 2 часа

Простой салат из морской капусты видео рецепт

 

10 рецептов с фото вкусных салатов с кальмарами

Сегодня поговорим об одном очень вкусном и аппетитном салате, который понравится всем, в особенности любителям морских деликатесов – как приготовить салат из кальмаров. Читать рецепты далее …..

Легкий салат из мидий видео рецепт

Стоит попробовать приготовить раз, и вы навсегда полюбите блюда из морских деликатесов.

Если вам понравились мною предложенные рецепты, делитесь ими с друзьями, пишите свои отзыва в комментариях.

Источник: https://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-moreproduktov.html

Салаты из морепродуктов

  • Тёплые салаты из морепродуктов
  • Салаты с креветками
  • Салаты с кальмарами

легко

1 0 Вьетнамский салат с креветками, помело и жареным шалотом легко

1 2 Салат из кальмаров с гранатами

Изящная подача салата с кальмарами в бокалах поднимает его на новый уровень. Такое блюдо можно …

средне

2 0 Салат Spring roll

Наверняка вы слышали о вьетнамских спринг роллах – рулетах из тонкого рисового блинчика с …

легко

1 0 Острый салат из креветок с авокадо

В конце 90-х, когда у нас в магазинах впервые появился невиданный фрукт авокадо, стал очень …

легко

0 0 Салат с арбузом, креветками и моцареллой

Креветки, арбуз и моцарелла – интересное сочетание. Заправка из лимона и базилика хорошо …

легко

0 0 Салат с рукколой и тигровыми креветками средне

2 0 Теплый салат из пасты с мидиями

Теплый морской салат от Нины Борисовой имеет все шансы войти в шорт-лист ваших рецептов блюд на ужин …

средне

4 0 Теплый салат с чечевицей и креветками легко

1 0 Салат с креветками, мятой и апельсинами

В этом праздничном салате наблюдается изысканная игра вкусов и сочетаний! Вкусно, красиво и достойно …

легко

7 1 Салат с креветками и авокадо

Это любимый салат самого влиятельного ресторатора Новосибирска Дениса Иванова. Денис — большой …

легко

1 1 Теплый салат из креветок и баклажанов фритто с соусом тар-тар легко

1 0 Солнечный салат с креветками и мандарином

Экзотический, витаминный салат.

легко

1 0 Салат с помело и креветками легко

3 2 Королевский крабовый салат легко

0 0 Салат с помело и креветками легко

2 1 Теплый салат с креветками легко

4 0 Салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой

Лёгкий салат

средне

0 0 Салат Морской

Всех с наступившими и грядущими праздниками! Здоровья, счастья, любви и мира! Ура!

легко

1 1 Салат «Цезарь с креветками и апельсинами»

Важно

Очень лёгкий, вкусный и сочный салат. Готовить его предельно просто и быстро, но он очень украсит …

средне

4 0 Салат-коктейль с креветками легко

1 0 Салат «Цитрус&креветки»

Очень лёгкий и вкусный салат! Креветки хорошо сочетаются с цитрусовыми, а их в салате три вида: …

легко

7 1 Салат оливье c острым майонезом легко

1 0 Салат из креветок с пхали из шпината и выдержанного сыра мотал легко

171 2 Салат из авокадо с креветками и огурцами

Главная проблема с этим салатом – найти у нас спелое авокадо. Нашли? Считайте, …

средне

2 0 Салат из помидоров с креветками

Помидоры – покупайте помидоры небольшими партиями, иначе вам непременно захочется положить их …

легко

20 0 Салат с креветками на углях

С этим блюдом могут быть только две проблемы. Первая – тяжело очистить креветки …

легко

1 0 Салат из чечевицы с копчеными креветками легко

1 2 Романтичный салат с креветками и овощами «Аль денте»

Всем привет! Ciao а tutti! Сегодня у нас в программе «Овощи аль денте с чесночными …

средне

7 2 Салат с кальмарами на гриле средне

2 2 Кальмары с чоризо средне

4 2 Салат Цезарь с курицей и креветками средне

1 1 Картофельный салат с креветками средне

2 2 Мятный салат с пшеницей и креветками средне

1 0 Салат с креветками на гриле средне

1 1 Салат из черной чечевицы с креветками легко

0 1 Салат из пекинской капусты с кальмарами

Источник: https://www.gastronom.ru/recipe/group/1167/salaty-iz-moreproduktov

Морепродукты

Если вы любите морепродукты, то раздел «Салаты из морепродуктов, рецепты с фото очень вкусные» вам очень понравится. Здесь собраны лучшие рецепты салатов из морепродуктов, которые можно приготовить на праздник и на каждый день. Все рецепты имеют авторские пошаговые фотографии, что может вам лучше понять процесс приготовления.

Салаты из морепродуктов не только вкусны, но и полезны. Вы обязательно должны включать их в свое постоянное меню. Можно делать салаты-коктейли из морепродуктов, можно готовить различные салаты с любимыми морепродуктами. Также в разделе представлены праздничные салаты с морепродуктами.

Многие заправляются майонезом, многие имеют специальные заправки и соусы для салатов из морепродуктов. Здесь есть простые, легкие, вкусные, теплые, слоеные салаты из морепродуктов. Попробуйте приготовить по нашим рецептам, вам они очень понравятся.

Салат с кальмарами

— половина лука репчатого, — 6-8 штук кальмара, — 200 грамм крабовых палочек, — 200 грамм креветок, — 4 веточки укропа, — 2 вечтоки петрушки, — 2 ст.л. майонеза, — 2 яйца, — соль, — черный перец.

Теплый салат с морепродуктами

— 1 кальмар, — 150 грамм рапана, — 150 грамм щупальцев, — 200 грамм брокколи, — 100 грамм спаржевой фасоли, — 2 помидора, — 3 ст.л. масла оливкового, — полторы ст.л. соевого соуса, — 100 мл. вина, — полторы ч.л. меда, — пол пучка базилика, — веточка сушеного тимьяна, — соль.

Салат «Дамский каприз» с морепродуктами

— стакан креветок, — 1 кальмар, — 2-3 огурца, — половина лимона, — пол пучка петрушки, — пол пучка укропа, — пол пучка кинзы, — 1-2 ст.л. майонеза, — 1 ч.л. горчицы с зёрнами, — соль, — перец.

Салат с мидиями и огурцом

— 250 грамм мидий, — 150 грамм огурцов, — 80 грамм лука, — 1 яйцо, — 2 ст.л. сока лимона, — 2 ст.л. масла растительного, — соль, — черный перец.

Салат «Нептун»

— 300-400 гр маринованных кальмаров; — 200-230 гр крабовых палочек; — 100 гр консервированной кукурузы; — 4 яйца; — 1 луковица; — майонез по вкусу; — соль по вкусу.

Постный салат из авокадо с креветками

— спелый мягкий авокадо — 1 шт; — помидор — 1 шт; — креветки — 70 гр; — лимонный сок — 2 ст.л.; — зелень петрушки; — оливковое масло — 1,5 ст.л.; — соевый соус — 1 ч.л.; — соль по вкусу; — черный перец по вкусу.

Салат с рыбными консервами и рисом

— полтора стакана риса «Басмати», — 1 банка консервы сайра, — 2 яйца, — 1 луковица, — 2 ст.л. кукурузы, — зелень, — 60 грамм сыра твердого, — 2 ст.л. рисового уксуса, — 1 ст.л. майонеза, — соль, — черный перец.

Слоеный салат «Русалочка» с красной рыбой

— яйца — 1 шт; — красная рыба — 50 гр; — консервированная кукуруза — 2 ст.л.; — твердый сыр — 30 гр; — огурец — 13 среднего по размеру; — майонез; — зелень для украшения; — лимон для украшения.

Салат с морепродуктами и пекинской капустой

— 100 гр пекинской капусты; — 2 ч.л. бальзамического уксуса; — соль по вкусу; — 2 перепелиных яйца; — 2 помидора-черри; — 5-6 креветок; — 1-2 крабовые палочки; — 50 гр слабосоленой красной рыбы; — 1 ст.л. тертого сыра пармезан.

Салат с рукколой и креветками

— 5 креветок королевских, — 5-6 яиц перепелиных, — пучок рукколы, — 40 грамм пармской ветчины, — 1 ст.л. пармезана, — 2 ст.л. кедровых орехов, — 1 ч.л. уксуса бальзамического, — 2 ст.л. масла оливкового, — соль морская, — перец черный молотый.

Салат «Тритон» с кальмарами

— 100 грамм крабовых палочек, — 200 грамм ветчины, — 150-200 грамм кальмаров, — 2 ст.л. майонеза, — зелень, — соль, — черный перец.

Салат «Валерия»

— 180 грамм крабовых палочек, — 250 грамм корейской моркови, — 1 плавленый сыр, — 2 яйца, — 2 зубка чеснока, — 2 щепотки сухого чеснока, — соль, — черный перец, — 2-3 ст.л. майонеза, — 5-6 веточек укропа свежего.

Салат «Сельдь под шубой» с кукурузой в оригинальном оформлении

— 300 грамм филе сельди, — 8 перьев лука зелёного, — половина луковицы, — щепотка соли, — шестая часть ч.л. сахара, — 30 мл. уксуса, — 60 мл. воды, — 4 картошины, — 1 морковь, — 2 свеклы, — 100 грамм кукурузы консервированной, — 150 мл. майонеза.

« назад      [ 1 ]  2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 … 15     далее »

Источник: https://salat-legko.ru/recipes-show_sub_category/id/1/

Салаты из морепродуктов: простые и вкусные рецепты с морским коктейлем на праздничный стол

С морепродуктами приготовить можно множество разнообразных вкусных блюд, но наиболее популярны именно салаты с морским коктейлем — вкусные, изысканные, аппетитные и подходящие к любому застолью и всегда пользующиеся большим спросом на праздничном столе, особенно на Новый год.

Тема салатов очень обширна и я уже писала про то, как их готовить из печени трески или кальмаров и постоянно стараюсь пополнять эту рубрику.

Морепродукты очень полезны, являются пищей легкоусвояемой и низкокалорийной, поэтому многие, несмотря на ценовой уровень, любят их и хотя бы на праздник стараются готовить с ними различные блюда. А салаты с морепродуктами  являются идеальным вариантом для праздника.

В этой статье мы собрали несколько таких простых и вкусных рецептов.

Совет

При покупке морепродуктов обязательно обращайте внимание на срок годности и дату производства, ведь ими можно очень серьезно отравиться. Даже намек на любой неприятный запах должен вас насторожить: такие морепродукты лучше не использовать.

Побаловать себя и своих родных морскими салатами можно и нужно, главное придерживайтесь основного правила – используйте только свежие продукты.

Салат «Морская фантазия»с морским коктейлем в масле

Очень простое, с доступными продуктами, и в то же время очень вкусное блюдо из морепродуктов.

Ингредиенты:

  • Пачка морепродуктов в масле — 200 гр .
  • Кукуруза — 1 банка
  • Яйца — 5 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Сыр — 100 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Зелень
  • Соль и специи по вкусу

Как готовить:

Начнем с лука. Его мы почистим, нарежем мелко и зальем кипятком, например, в кружку — для того, чтобы ушла горечь:

Часть огурца (для украшения) режем овощерезкой на тонкие длинные полоски, а остальное нарезаем кубиками:

Так же режем яйца, предварительно отварив и очистив от скорлупы:

Открываем морской коктейль и освобождаем его от масла — я откинула на дуршлаг.

и нарезаем. А несколько штучек я оставляю целыми, чтобы их было видно в салате и для украшения:

Сыр потрем на крупной терке:

Теперь смешиваем все подготовленные ингредиенты, слив жидкость с кукурузы и лука, и оставляя немного сыра для украшения:

Добавляем майонез и, если вы хотите, можно положить соль и перец, ваши любимые специи — тут дело вашего вкуса. Хорошо все перемешиваем и начинаем украшать. На дно глубокой тарелки кладем листья зеленого салата, сверху выкладываем наше творение, и вокруг, по бокам — тоже зеленые листики:

Посыпаем сыром, распределяем красиво ленточки огурца и еще я добавила кувшинки из яиц, а потом посадила на эту «лужайку» осьминогов и парочку мидий

Можно подавать на стол!

Рецепт очень вкусного салата с морепродуктами «Морской коктейль»

Хотя во многих странах салат-коктейль — блюдо повседневное, а у нас все же неразрывно связано с атмосферой праздника.

Достаточно поставить на стол красиво оформленную тарелку с креветками, кальмарами и мидиями, сдобренными оливковым маслом и овощами, как воображение уносит нас куда-то в сказочные края, где вечно шумит ласковое море, терраса под ногами выложена разноцветной плиткой, а в густой тени огромного дерева от палящего солнца прячется наш столик.

Давайте же узнаем — как приготовить салат из морепродуктов «Морской коктейль» — очень вкусный, быстрый и простой в приготовлении.

Список ингредиентов:

  • 200 гр. листового салата
  • 300 гр. коктейля из морепродуктов в масле
  • 300 гр. помидоров черри
  • 200 гр. сыра фетакса
  • 50 гр. кедровых орешков

Для заправки:

  • 3 ст. л. масла от морского коктейля
  • 1 ч. л. готовой горчицы
  • сок 1/2 лайма или лимона
  • 1 зубок чеснока
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. сухого орегано
  • соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

Начнем с соуса. В мисочку наливаем 3 столовых ложки масла, выжимаем и добавляем туда сок половинки лайма, тертый на мелкой терочке чеснок, соль, сахар, перец, оригано и горчицу

Перемешиваем хорошенько и пока отставляем в сторонку

Приступаем к сборке. Укладываем слоями в большое плоское (у меня овальное) блюдо: первым делом крупно порезанный листовой салат,

 половинки помидоров черри,

кусочки сыра фетакса, (можно заменить сыром фета или маленькой моцареллой, разрезанной пополам)

коктейль из морепродуктов, с которого заранее сливаем масло и кедровые орешки.

Поливаем приготовленным вначале соусом,

и, готово!  Можно всех звать к столу!

Праздничный салат из морепродуктов с крабовыми палочками «Нептун»

Здесь мы использовали морской коктейль и креветки в рассоле — они тоже очень хорошо подходят для нашей серии салатов к праздничному столу.

Нам необходимо:

  • 250 гр. креветок в рассоле 
  • 200 гр. морского коктейля в заливке
  • 220 гр. кальмар (1 штука)
  • 5 вареных яиц
  • 240 гр. крабовых палочек
  • 50 гр. красной икры  (половина баночки)
  • Домашний майонез для заправки

Начнем готовить:

В кипящую воду кидаем щепотку соли и опускаем кальмара (у меня предварительно размороженный). Варим полторы минуты — не больше! Иначе он станет жестким. И 2 — 3 раза переворачиваем в воде.

Нарезаем крабовые палочки средними кубиками.

Кальмар сначала нарезаем вдоль,

снимаем пленочку,

и затем поперек, на мелкие пластинки

Яйца: нарезаем белки тонкими полосками. Желтки в этот салат не идут, так что используйте их куда нибудь еще.

Сливаем лишнюю жидкость из морского коктейля и рассол с креветок. Половину последних откладываем для украшения.

Собираем все подготовленные ингредиенты в емкость, добавляем майонез — лучше домашний — и хорошенько перемешиваем.

Соли не надо. Можно слегка поперчить.

Пищевую пленку укладываем в миску и весь салат перекладываем сверху (можно использовать круглую кулинарную формочку).  Закрываем пленку, немного придавливая руками и убираем в холодильник на полчаса.

После этого раскрываем пленку, берем тарелку большего размера,  накрываем ею сверху, ставим на стол ровненько и, придерживая обе посудины, резко переворачиваем «вверх ногами».

Убираем миску и пищевую пленку.

И украшаем креветками, раскладывая их по кругу.

А в серединку толстым слоем накладываем икру.

Все готово. Приятного аппетита!

А теперь давайте разберем поэтапно, по шагам, как приготовить:

Легкий салат из замороженных морепродуктов без майонеза

Это универсальный рецепт приготовления салата из морепродуктов, потому что для него подойдет любой зеленый салат.

Это может быть и айсберг и руккола, и смесь салатов или вообще любой салат по вашему усмотрению. Морепродукты — тоже. Нам подойдут кальмары, креветки, осьминоги, или любые их комбинации. Мы возьмем готовый замороженный морской коктейль.

Еще для этого салата нам понадобятся помидорчики черри и сладкий болгарский перец. Размер, цвет или форма никакого значения не имеют, главное, чтобы перец был сладким и толстостенным.

Обратите внимание

Первым делом ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения, солим, бросаем туда же немножко перчика и лаврового листа и до готовности отвариваем морепродукты. Затем откидываем их на дуршлаг, чтобы стекла вода и отставляем пока в сторонку, чтобы остыли.

Тем временем смесь зеленых салатов промываем под струей проточной воды (даже если это уже готовый, магазинный, готовый к употреблению  набор). И выкладываем в большую емкость, где будет удобно все перемешивать и соединяем с остывшими морепродуктами.

Добавляем туда же очищенный и нарезанный крупной соломкой сладкий перец, как и вымытые и разрезанные пополам помидоры черри.

Теперь осталось приготовить заправку для салата, для этого возьмем оливковое масло очень хорошего качества и половинка лимона.. Если он слишком большой — используйте только его третью часть. Выдавливаем в пиалу или чашку сок и добавляем грамм 70-100 оливкового масла и хорошенько перемешиваем.

Готовый салат посолить и, по желанию — поперчить, и обильно полить приготовленной заправкой. Основательно перемешиваем и перекладываем в салатницу.

Теперь украшаем. Для этого очень хорошо подойдут перепелиные яйца — они не только украсят, но и улучшат вкус нашего салатика. Их нужно сварить, почистить и так же как помидорчики разрезать на две части.

Выложить сверху и наш вкусный и полезный салат с морепродуктами полностью готов!

Далее по плану нашей статьи еще одно замечательное блюдо:

Овощной салат с морским коктейлем и пророщенными зернами

Состав продуктов:

  • коктейль из морепродуктов — 300 гр.
  • фасоль стручковая — 1 упаковка
  • брокколи — 1 упаковка
  • лук красный — 1 шт.
  • дижонская горчица — 2 ч.л.
  • растительное масло — 3 ст.л.
  • пророщенные семена редиса или лука — 1 упаковка
  • лавровый лист — 2 шт.
  • соль овощная — 1 ч.л.
  • мед — 2 ч.л.

Приготовление:

Стручковую фасоль отвариваем в течение 3 минут на пару или в подсоленной воде.

То же самое делаем с брокколи — в течение 3-5 минут.

Морской коктейль размораживаем, обдаем кипятком или просто проварим в течении минуты в слегка подсоленной воде.

В разогретую на огне сковороду наливаем растительное масло, добавляем овощную соль, лавровый лист, дижонскую горчицу и мед.

Прогреваем и ждем, чтобы специи отдали маслу свой вкус и запах и вынимаем лавровый лист.

В сковороду высыпаем нарезанный полукольцами лук и пассируем в течение 2 минут.

Добавляем морской коктейль и немного тушим.

Всыпаем брокколи и стручковую фасоль.

Перемешать, поперчить, подсолить, если нужно и прожарить минуты 2-3.

Выкладываем на блюдо, украшаем гнездами из пророщенных семян редиса или лука.

Приятного аппетита!

Салат «Цезарь» с морепродуктами по-домашнему

От своего классического собрата салат «Цезарь» с морепродуктами отличается особым изысканным вкусом.

Готовить его легко и просто а по вкусовым качествам он не уступает ни одному из вышеперечисленных.

Необходимые продукты:

  • пучок зелёного салата 100 гр.
  • твёрдого сыра 150 гр.
  • морепродукты (мидии, креветки, крабовое мясо, раковые шейки, морской коктейль)
  • помидорки черри для украшения (можно украсить перепелиными яйцами)
  • сухарики из багета

Для соуса:

  • сок половины лимона
  • приправа knorr для Цезаря
  • 1  ч.л. майонеза
  • 1 ч.л. соуса Уочестер (по желанию)

Пучок листового салата рвем руками и укладываем в блюдо. Сверху выкладываем подготовленные морепродукты и посыпаем тертым сыром.

Далее приготовим соус.

Всыпаем приправу для «Цезаря» в миску и выдавливаем сок из лимона. Туда же добавляем, если хотите, соус Уочестер и одну ложку майонеза, тщательно перемешиваем и готовым соусом поливаем салатик. А перед подачей на стол посыпаем сухариками и украшаем помидорками черри или перепелиными яйцами, разрезанными пополам.

Ну и на посошок:)

Теплый салат из морепродуктов — видео рецепт

Давайте создадим уголок Средиземноморья на своей кухне и порадуем своих гостей прекрасным, полезным и вкусным салат из овощей и морепродуктов, тем более, что это совсем не сложно!

Я очень надеюсь, что моя подборка вам понравилась, и, если это так, заходите почаще ко мне на сайт и делитесь рецептами с друзьями!

Источник: https://esttat.ru/salaty-iz-moreproduktov.html

Архивы Салаты из морепродуктов —

Популярное из рубрики «Салаты из морепродуктов»

  • Салат с креветками и сыром: 11 вариантов для праздников и будней! Праздник или обычный день, в который хочется порадовать себя необычным блюдом, станет отличным поводом для того, чтобы приготовить изысканный салат с креветками и сыром в сочетании с простыми или оригинальными…

  • Консервированная сайра: только самые вкусные рецепты В хозяйстве сайра – это одна из важнейших промысловых рыб. В продаже находится как свежемороженая, так и консервированная рыба. Консервы можно использовать как самостоятельные блюда, так и для добавления. Консервированная…

  • Классический кальмаровый салат: рецепт для зимнего и летнего приготовления Наиболее изысканные блюда готовятся из морепродуктов. Среди разнообразных даров моря кальмары – самые популярные. Доступная цена позволяет ежедневно разнообразить диетическое меню салатами с мясом моллюска. Множество способов приготовления такого кушанья…

  • Салат с кальмарами и яйцом — классические и оригинальные рецепты В «копилке» практически любой хозяйки имеются универсальные рецепты, подходящие на все случаи жизни — и на вечернюю трапезу их можно приготовить, и на торжественном столе они лишними не станут. Одним…

  • Салаты из консервированных кальмаров: 9 рецептов на все случаи жизни! Салаты из консервированных кальмаров способны гармонично вписаться в ежедневное меню, добавив ему пикантности и яркости. Они могут быть вкусным дополнением праздничного стола и аппетитным аперитивом во время ужина, на котором…

  • Салат с авокадо и креветками — лучшие рецепты оригинальных и классических блюд Нежное мясо креветок в соединении со спелым авокадо — всеми любимая классика. Еще совсем недавно эти продукты были для нас экзотикой, а теперь приобрели огромную популярность среди населения. Однако это…

  • Салат с тунцом и помидорами: готовим вкусное блюдо и экономим время Современные хозяйки стремятся не только готовить вкусные блюда, но и приятно поражать воображение близких людей красивыми салатами, заботиться об их здоровье. Всё чаще отдают предпочтение сытным, полезным, эффектным блюдам. Они…

  • Салат с консервированной красной фасолью – универсальное блюдо на любой случай Салат с консервированной красной фасолью – универсальное блюдо на любой случайВсё больше людей предпочитают готовить салаты с консервированной красной фасолью. Запомните простой рецепт, а потом порадуйте ваших близких вкусным, красивым,…

  • Салат «Морской» — дары моря к столу для будней и праздников Блюда из морепродуктов полюбились нам за необычный насыщенный вкус, а большинство из них еще и за легкость в приготовлении. Что может быстрее, чем отварить креветки и добавить к ним несколько…
  • Салат из тунца с яйцом – отличное решение для вкусного обеда.

    Это блюдо порадует всех! Вы решили включить в меню новое блюдо? Хотите сделать сытный, вкусный, запоминающийся салат, который поможет укрепить здоровье и позволит насладиться букетом ароматов? Вам точно понравится салат из тунца с яйцом….

  • Салат из кальмаров — секреты моря к вашему столу Кальмары — универсальный ингредиент, подходящий как для горячих, так и холодных блюд. Его вкусовые свойства не теряются при различных способах подачи. Единственным условием является правильное приготовление, чтобы он сохранил свою…

  • Салат из крабов — вкусные рецепты для любого повода! Морепродукты относительно недавно появились в нашем меню, однако прочно заняли в нем почетное место. Особенно это касается праздничных блюд или угощений по особым случаям. Мясо краба — продукт очень нежный,…

  • Кальмары: как их правильно сварить для салата? Кальмары — это одни из самых доступных морепродуктов. В то же время, это — продукт деликатный, который требует аккуратного приготовления. Нежное, сочное мясо этого моллюска совершенствует вкусовую композицию многих салатов….

  • Морепродукты в сливочном соусе — как их готовить Морепродукты — одни из тех блюд, которые позволяют пополнить человеческий организм полезными элементами. Существует много способов приготовления интересных блюд из них, однако, морепродукты в сливочном соусе – это настоящий шедевр.Китайский…

  • Салат из крабов — королевские рецепты для любого торжества Натуральное мясо краба — продукт очень полезный, легкий и необычайно вкусный. Однако в силу его немалой стоимости, он крайне редко бывает на нашем столе даже в праздничные дни. Большинство из…

  • Правильная варка кальмара для салата — как получить нежный продукт Кальмары – очень ценный, полезный, вкусный и достаточно доступный морепродукт по сравнению с другими, который используются для добавления в разнообразные блюда: для салата, основного гарнира или просто в качестве закуски….

  • Грибы и кальмары — варианты вкуснейших рецептов приготовления Хотите приготовить своеобразную, необычную и оригинальную закуску? Значит, сегодня вы можете смело приготовить салат с жареными, солёными или свежими грибами и отварными кальмарами. Это блюдо будет богато белком, что очень…

  • Салат из морского коктейля — легкое, нежное и очень вкусное угощение Если хочется побаловать себя или гостей вкусными деликатесными морепродуктами, салат из морского коктейля — лучшее решение в данной ситуации. Он обладает отменным нежным вкусом, полезен для здоровья, фигуры, содержит массу…
  • Кальмары и кукуруза в оригинальных и не сложных рецептах Кальмар — это диетический морепродукт, прекрасно сочетающийся с овощами, крупами, зеленью и различными заправками. Кукуруза с кальмаром — наиболее часто встречающееся сочетание, неоспоримо вкусное и уже ставшее традиционным. К тому…
  • Салат из консервированных кальмаров: быстрые понятные рецепты На праздники любая хозяйка мечтает удивить домочадцев и гостей какими-нибудь изысканными, легкими закусками, подыскивая интересные рецепты. Салат из консервированных кальмаров — прекрасное решение этой проблемы. Он отличается нежным пряным вкусом,…

Салаты из морепродуктов являются настоящем кладезем микроэлементов. В этих блюдах содержится большое количество йода, который так нужен для правильной работы щитовидки. Подобные салаты особенно необходимы людям, которые имеют проблемки с данным органом. Белок – еще один микроэлемент, которым сполна можно насытиться, приготовив вечером салат «Нептун» или «Морской».

Основой таких блюд служат морепродукты – устрицы, креветки, рапаны, мидии, крабы и многие другие. Икра – этот тот ингредиент, который заслуживает отдельного внимания. Его используют во многих подобных салатах. Икра является той изюминкой, которая делает блюдо, изысканным.

Не зря все эти продукты называются дарами моря, ведь они дарят организму большое количество полезных элементов. Эти салаты, если не использовать майонез, можно есть практически без ограничений даже тем, кто следит за фигурой или хочет немного сбросить лишних килограмм. Ведь в них содержится минимум калорий.

Сочетая морепродукты с разными овощами и фруктами, можно получить поистине удивительные вкусовые композиции. Используя майонез в качестве заправки, мы получаем сытный завтрак. Если же полить салат лимонным соком, то это уже прекрасный вариант для позднего ужина, ведь такое блюдо подарит вашего организму только витамины и белок. После такого полезного променада вас будут ждать приятные сны.

Важно

Можно выкладывать салаты слоями, перемазывая каждый из них майонезом. Другой вариант — все ингредиенты вместе складываются в одну посудину, после чего перемешиваются и заправляются.

В качестве заправки обычно используется привычный всем майонез. Можно же поливать салаты оливковым маслом или уксусом (винным, рисовым, яблочным или т.д.). Другой вариант – заправлять салаты с морепродуктами фруктовыми соками. Соусы – отличная заправка для блюд. Для их приготовления используются привычные нам уксусы, растительные масла, специи и другое.

Салаты с морепродуктами могут быть как холодными, так и горячими. Можно экспериментировать и над самими дарами моря. Отваренные креветки – частые «гости» подобных блюд. Можно их обжарить, замариновать и даже запечь в кляре.

Такая термическая обработка подойдет и для рапанов, кальмаров и других даров моря.

Здесь главное – чтобы ингредиенты по вкусовым качествам сочетались и дополняли друг друга, создавая при этом настоящую вкусовую феерию с ароматом «моря».

Что еще можно увидеть в тарелке очередного яства с морепродуктами? Орешки и семечки. Грецкие орехи, арахис, кунжут, кешью – все это прекрасно дополнит блюдо с креветками, кальмарами или мидиями.

Украсить салаты с морепродуктами можно самими дарами моря или овощами. Экзотические фрукты тоже удачно расположатся наверху такого блюда. Петрушка или укроп станут прекрасным дополнением как фруктовой, так и овощной композиции.

Салаты с морепродуктами помогут разнообразить будничный или праздничный стол. Они станут поистине украшением на торжестве. Их вид и аромат будут притягивать тех, кто любит полезную и вкусную пищу. Приятного аппетита!

Источник: https://mirsalata.ru/category/iz-moreproduktov/

Ссылка на основную публикацию