Детский омлет на пару в мультиварке

Омлет для ребёнка в мультиварке. Омлет для ребенка в мультиварке: пошаговые рецепты приготовления

Меню самых маленьких членов семьи должно быть сытным, сбалансированным и разнообразным. Как гласит справочник по детскому питанию, яйца в рацион малышей нужно вводить уже с 1 года. В сухомятку употреблять этот продукт не всегда по нраву детям.

Именно поэтому мамочки стараются изобрести блюдо с этим ингредиентом, подходящее для нежной пищеварительной системы ребенка. Мы предлагаем приготовить вкусный и полезный омлет.

В нашей статье вы найдете рецепты приготовления омлетов для ребенка в мультиварке, начиная от годовалого возраста и заканчивая старшей возрастной категорией.

Омлет для ребенка 1 года на пару в мультиварке

Белок – продукт, который может вызывать аллергическую реакцию. Если с молоком, которое есть в составе данного омлета, кроха знаком, то яичный белок – совсем новый продукт для маленького организма.

Именно поэтому вводить яичный белок в рацион питания годовалого ребенка нужно осторожно и маленькими порциями. Если вы даете этот продукт малышу впервые, начинайте с маленького кусочка. В следующий раз – немного увеличите порцию.

Если никаких реакций нет, можно постепенно доводить объём порции до нужного размера.

Список ингредиентов:

  • яйца куриные – 2 шт;
  • молоко – ½ мультистакана;
  • вода – 1 мультистакан;
  • растительное масло – ½ ч. л.

Как готовить блюдо:

  1. Взбейте миксером яйца до однородности.
  2. Добавьте к яйцам молоко.
  3. Перемешайте массу до однородного состояния.
  4. Силиконовую форму смажьте растительным маслом.
  5. В силиконовую форму перелейте яичную массу.
  6. В мультиварку налейте мультистакан воды.
  7. На дисплее прибора установите «Готовка на пару».
  8. В мультиварочную емкость для приготовления на пару поместите силиконовые формы с будущим омлетом.
  9. Когда вода закипит, установите в мультиварку пароварочную емкость.
  10. Готовьте блюдо 7-10 минут под закрытой крышкой.

Как вы могли заметить, рецепт не предполагает наличия соли. Этот ингредиент не рекомендован в годовалом возрасте, поэтому мы рекомендуем готовить омлет без него. Все же, по желанию, вы можете немного посолить яичную массу перед приготовлением.

Омлет из перепелиных яиц для ребенка 1 года в мультиварке

Для детей, которые склонны к аллергическим реакциям, врачи рекомендуют начинать введение яиц, выбирая не куриные, а перепелиные. Как отмечают аллергологи, белок перепелиных яиц намного реже вызывает негативные реакции, в сравнении с куриными яйцами.

Список продуктов для приготовления омлета для ребенка 1 года из перепелиных яиц в мультиварке:

  • перепелиные яйца – 6 шт;
  • молоко – 50 мл;
  • сливочное масло – 10 гр;
  • вода – 1 мультистакан.

Этапы приготовления кушанья:

  1. Перепелиные яйца рекомендовано помыть перед началом готовки и обмакнуть бумажным полотенцем.
  2. Вбейте перепелиные яйца в глубокую миску.
  3. Венчиком или миксером перемешайте яйца до однородного состояния.
  4. В яичную массу добавьте молоко.
  5. Силиконовую форму смажьте сливочным маслом.
  6. Перелейте в форму из силикона смесь из яиц и молока.
  7. В мультиварку вылейте мультистакан воды.
  8. Кухонный девайс установите в режим готовки на пару.
  9. Силиконовую форму вместе с будущим омлетом поместите в пароварочную емкость для мультиварки.
  10. Когда вода начнет кипеть, установите емкость для готовки на пару в правильное место.
  11. Закройте прибор крышкой и готовьте омлет 10-15 минут, в зависимости от мощности мультиварки.

Готовое блюдо также следует вводить постепенно и маленькими порциями.

Желтковый омлет для ребенка в мультиварке

Яйца – очень полезный продукт питания, в частности желток. Этот продукт содержит огромное количество полезных микроэлементов и рекомендован к употребления даже самым маленьким детям, начиная с 8-ми месяцев. Но, как быть, если у малыша аллергия на белок, а вареный желток в сухомятку ребенок отказывается кушать? Не беда, можно приготовить желтковый омлет.

Продуктовый набор:

  • яичные желтки – 2 шт;
  • молоко – 50 мл;
  • сливочное масло – 10 гр;
  • манка – 1 ч. л.

Как готовить:

  1. Желтки поместите в глубокую миску.
  2. Добавьте в желтки молоко.
  3. Смесь ингредиентов взбейте венчиком до однородности.
  4. Помешивая желтковую массу венчиком, тонкой струйкой введите манку.
  5. Оставьте массу на 15 минут для набухания манной крупы.
  6. Емкость мультиварки обмажьте сливочным маслом.
  7. Перелейте желтковую массу в мультиварку (можно использовать силиконовую форму).
  8. Мультиварку включите на программу выпечки.
  9. Готовьте омлет 10 минут.

По приготовлению, не вынимайте омлет из мультиварки. Дайте ему немного остыть. Если вы откроете крышку прибора раньше времени, омлет осядет.

Белковый омлет для ребенка в мультиварке

Бывают ситуации, когда противопоказан желток. Например, если вашему ребенку назначили питание по диете №5, то одно из блюд, которым можно разнообразить меню – белковый омлет. Он очень питательный и поможет насытить организм необходимым количеством полезных элементов.

Список продуктов:

  • яичные белки – 5 шт;
  • молоко – ½ мультистакана;
  • сливочное масло – 20 гр;
  • твердый сыр – 30 гр;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления блюда:

  1. Белки поместить в глубокую миску и хорошенько взбить миксером.
  2. Молоко слегка подогреть.
  3. Теплое молоко ввести в белки, массу перемешать венчиком.
  4. Добавить в смесь яиц и молока соль.
  5. Сливочным маслом смазать мультиварку.
  6. В прибор вылить яичную массу.
  7. Мультиварку установить на программу «Выпечка».
  8. Готовить блюдо 10-15 минут, в зависимости от мощности прибора.
  9. Сыр натереть на терке.
  10. За 3 минуты до конца приготовления посыпать сыром омлет.

Также можно готовить белковый омлет по данному рецепту на пару.

Классический омлет для ребенка в мультиварке

Для детей постарше можно готовить омлет посредством жарки. С этим также отлично справится мультиварка. Кроме того, умная кухонная помощница не «зажаривает» омлет до хрустящего состояния и не дает готовому блюдо впитывать остатки масла, что делает омлет более полезным и «здоровым».

Какие продукты нужны:

  • яйца куриные – 3 шт;
  • молоко – ½ мультистакана;
  • растительное масло – 1 ст. л;
  • соль по вкусу.

Процессы приготовления классического омлета в мультиварке:

  1. Яйца помойте и вытрите салфеткой.
  2. Разбейте яйца в глубокую миску.
  3. К яйцам добавьте молоко и соль.
  4. Венчиком взбейте массу до однородности.
  5. В мультиварку влейте растительное масло.
  6. Установите режим «Выпечка».
  7. В разогретое масло влейте яичную массу.
  8. Закройте крышку мультиварки и готовьте блюдо 10-15 минут, в зависимости от мощности мультиварки.

Если вашим детям нравится омлет комочками, во время готовки не закрывайте крышку прибора, а постоянно помешивайте содержимое.

Омлет с цветной капустой для ребенка в мультиварке

Цветная капуста – это продукт, который включают в детский рацион с самого раннего возраста. Омлет с цветной капустой получается очень вкусным и нежным. Такое кушанье дети уплетают с удовольствием за обе щеки.

Продуктовый набор:

  • яйца – 2 шт;
  • молоко – 50 мл;
  • морковь – ½ шт;
  • цветная капуста – 150 гр;
  • сливочное масло – 20 гр;
  • вода – 1 мультистакан;
  • соль по вкусу.

Как готовить данное блюдо:

  1. Цветную капусту разобрать на соцветия.
  2. Морковь очистить и порезать соломкой.
  3. Овощи сложить в емкость для варки на пару.
  4. В мультиварку вылить мультистакан воды.
  5. В прибор установить пароварочную емкость, выставить на дисплее программу «Варка на пару».
  6. Готовить овощи 15-20 минут.
  7. По приготовлению, овощи обдать холодной водой.
  8. Помыть емкость мультиварки и вытереть насухо.
  9. Мультиварочную чашу смазать сливочным маслом, на дно положить овощи.
  10. В отдельной емкости смешать яйца, молоко и немного соли.
  11. Яичную массу перемешать венчиком и вылить в мультиварку.
  12. Прибор установить в режим «Выпечка».
  13. Готовить блюдо в данном режиме 10-15 минут.

Омлет с колбасой и сыром для ребенка в мультиварке

Детям постарше можно готовить омлет с различными добавки. Один из любимых омлетов детей школьного возраста – с добавлением колбасы и сыра. Такой омлетик всегда получается очень сытным и вкусным.

Список ингредиентов:

  • яйца куриные – 3 шт;
  • колбаса варенка – 150 гр;
  • сыр – 100 гр;
  • сливочное масло – 20 гр;
  • молоко – 50 мл;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Яйца вбить в глубокую миску.
  2. К яйцам добавить молоко и соль.
  3. Перемешать смесь ингредиентов венчиком до однородного состояния.
  4. Колбасу порезать маленькими кубиками.
  5. Всыпать колбасу в яичную массу.
  6. Мультиварочную чашу обмазать сливочным маслом.
  7. В мультиварку вылить яичную массу.
  8. Прибор установить в режим «Выпечка».
  9. Готовить омлет под закрытой крышкой 10-15 минут.
  10. Натереть сыр на крупной терке.
  11. За 3 минуты до окончания готовки посыпать сыром омлет.

Готовое блюдо также можно украсить зеленью.

Омлет для ребенка в мультиварке. Видео

Источник: https://multivarenie.ru/dishes/omelette/omlet-dlya-rebyonka-v-multivarke

Как вкусно приготовить омлет на пару

23 октября 2016 5305

Многие хозяйки выбирают омлет на пару на завтрак для семьи. Ведь именно в нем нет высокой калорийности, повышенного холестерина и канцерогенов. Он рекомендован для детского и диетического питания. Больные с панкреатитом, язвой и гастритом также охотно вводят паровой омлет в свой рацион.

Классический рецепт

Ингредиенты Количество
сливочного масла — 1 ч. ложка
яиц — 2 шт.
соли — по вкусу
Время приготовления: 30 минут Калорийность на 100 грамм: 118 Ккал

Существует множество рецептов для приготовления омлета на пару. Для начала стоит рассмотреть классический рецепт. Так как паровой омлет рекомендован для диетического и детского питания, в его состав не должны входить колбасы и острые сыры. При желании можно добавить творог нежирных сортов и пареную морковь.

При желании можно добавить молоко в малых дозах — на 1 яйцо половину скорлупки молока. В процессе приготовления необходимо:

  1. Тщательно вымыть яйца, для исключения попадания нежелательных частиц в омлет. Разбить яйца, тупой стороной ножа, ровно пополам. Точность важна для измерения количества молока.
  2. Взять половину скорлупы и налить в нее молоко. Такое измерение оправдано разницей в размере яиц.
  3. В миску с яйцами влить молоко. Добавить немного соли. Все тщательно перемешать вилкой, но не взбивать в пену. Классический омлет должен быть плотным.
  4. Чашу смазать маслом и влить в нее содержимое миски.

Классический омлет на пару можно приготовить в пароварке. В данном случае стоит отказаться от молока. Время приготовления составит 20 минут.

Если пароварки в доме нет, то можно прибегнуть к услугам паровой бани. Для этого берется кастрюля с толстым дном и до половины заполняется водой. На нее помещается чаша с яичной массой и все это закрывается крышкой. Чаша должна быть металлической и держаться на поверхности воды.

Время приготовления увеличивается до 35 минут. Готовить необходимо на медленном огне. Здесь можно добавить молоко. Такой способ приготовления сделает омлет на пару более пышным, чем в пароварке.

Детский омлет в мультиварке

Мультиварка стала незаменимым спутником хозяек в современном мире. Приготовление в ней простое и удобное занятие. Омлет на завтрак полезен и для детей. Его можно приготовить из куриных яиц, но полезнее из перепелиных.

Чтобы омлет на пару в мультиварке для ребенка имел необычный вид, можно использовать силиконовую форму в виде зверушки.

Для приготовления потребуется:

  • 4 перепелиных яйца;
  • 50 мл. молока;
  • 1 небольшой помидор;
  • половина болгарского перца;
  • немного соли;
  • подсолнечного масла.

Время готовки — 15 минут. Калорийность — 105 ккал.

В процессе готовки молоко вылить в миску. Разбить в нее яйца и добавить соль. Массу взбить венчиком как можно лучше, тогда омлет будет пышным.

Помидор очистить от кожуры, из перца удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками. Овощи добавить в яичную массу и хорошо перемешать.

Смазать маслом форму и влить в нее массу. В мультиварку налить 200 мл воды и установить чашу для пара. В нее ставится силиконовая форма.

Выбрать режим «готовка на пару» и выставить таймер.

Паровой омлет с рыбой — польза и вкус в одном блюде

Паровой омлет может содержать в себе любую начинку. Все зависит от предпочтений повара. Рыба не стала исключением. Такой рецепт для многих может стать новинкой, так как традиционно используют иное наполнение.

Но рыба не только вкусна, но и весьма полезна. Ведь в ней содержится фосфор, витамины группы B и прочие полезные микроэлементы. Для приготовления блюда потребуется:

  • яйца – 3 шт.;
  • говяжий бульон – 100 мл;
  • половина сладкого перца;
  • растительное масло – 10 мл;
  • палтус – 200 гр.;
  • крахмал – 1 ст. ложка;
  • пучок зеленого лука;
  • соль по вкусу.

Время приготовления — 35 минут. Калорийность блюда составит 136 ккал.

Как приготовить омлет с рыбой на пару? Когда все ингредиенты собраны на столе, можно приступить к готовке. Если палтуса в магазине не оказалось, то его можно заменить морской рыбой нежирных сортов с белым мясом.

От рыбы отделяется филе. Филе нарезается кусочками и обваливается в крахмале. Далее равномерно распределяется по дну формы. Следующим слоем станет мелко нарезанные перец и лук.

Содержимое нужно присолить и сбрызнуть маслом. В миске смешать бульон, яйца и соль. Смесь тщательно взбить. Полученную массу вылить в чашу и поставить в пароварку.

Омлет на пару с кабачками — находка для худеющих

Следующим наполнением может стать кабачок. Он некалорийный и полезный. Такой омлет поспособствует нормализации пищеварения. Для приготовления потребуются:

  • 2 яйца;
  • 200 мл. молока;
  • 300 гр. кабачков;
  • 50 гр. твердого сыра;
  • соль по вкусу.
Читайте также:  Гречка с ребрышками в мультиварке

Время приготовления — 30 минут. Калорийность — 114 ккал.

Опишем подробно, как готовить омлет на пару с кабачками. Перед началом готовки кабачки и яйца тщательно помыть.

Далее кабачки очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. В миску влить молоко, добавить яйца и соль. При желании можно добавить немного молотого перца.

Все хорошо взбить и влить в кабачки. Полученную массу тщательно перемешать и выложить в форму.

Обратите внимание

Готовить можно в пароварке или в мультиварке. Готовый омлет посыпать сыром, натертым на мелкой терке. При желании сыр можно смешать со всеми ингредиентами на начальном этапе.

В сочетание с ним можно подать на стол овощной салат.

Белковый куриный омлет – идеальней для завтрака нет

Для разнообразия в меню можно включить белковый омлет с курицей. Это так же малокалорийный продукт. Он особенно полезен при больших физических нагрузках, например, занятии фитнесом.

Ингредиенты для него найдутся у каждой хозяйки:

  • 3 яичных белка;
  • 100 грамм куриного филе;
  • чайная ложка базилика;
  • соль и перец по вкусу.

Время приготовления — 30 минут. Калорийность — 156 ккал.

Базилик можно заменить любой приправой по вкусу. Белковый омлет на пару с курицей готовится следующим образом.

Яйца разбить, и аккуратно отделить белок в миску. Добавить мелко нарезанное филе и приправу. Все тщательно перемолоть блендером и вылить в чашу. После чего выпекать в пароварке или мультиварке.

Если блендера в наличии не имеется, то на помощь может прийти мясорубка.

Самый быстрый рецепт

Самым быстрым рецептом признан омлет на пару с тертым сыром и зеленью. Для приготовления потребуется:

  • 2 яйца;
  • полстакана молока;
  • твердый сыр;
  • зелень;
  • щепотка соли.

Время приготовления 30 минут в мультиварке. Калорийность 200 ккал.

Процесс приготовления омлета на пару на скорую руку прост. Миксером яйца взбить в пену. Добавить молоко и тщательно взбить.

Зелень мелко нашинковать или перемолоть блендером и добавить в массу. Все тщательно перемешать. Содержимое влить в чашу и посыпать сыром, натертым на крупной терке.

Советы хозяйкам

У каждой хозяйки есть маленькие хитрости. При приготовлении омлета на пару можно воспользоваться приведенными ниже:

  1. При непереносимости молочного белка молоко можно заменить куриным бульоном или водой. Бульон не увеличит калорийность, а вода ее наоборот снизит;
  2. Для сохранения вкусовых качеств приправ, их следует добавлять непосредственно перед подачей на стол. В процессе готовки пар может их вытеснить;
  3. Для приготовления омлета для похудения лучше использовать только белки. В таком случае омлет будет более щадящим для фигуры;
  4. При использовании пароварки необходимо следить за уровнем жидкости. Это следует делать только при отсутствии индикатора. Контроль следует осуществлять и готовя на паровой бане.

Не важно, какой омлет на пару приготовить, самое главное — точно соблюсти рецепт и добавить самый главный ингредиент – любовь. Ведь если это завтрак для себя или семьи, то без нее просто не обойтись.

Омлеты надолго станут коронным блюдом любой хозяйки, ведь готовить их просто и быстро, а все необходимое всегда есть в холодильнике.

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/vtory-e-blyuda/omlet-na-paru.html

Омлет на пару в мультиварке

Валерия Хлебникова

Омлет на пару в мультиварке-скороварке

Кто-нибудь готовил такое? Я вычитала, что можно готовить в мультиварке, если в стеклянную посуду налить омлет… А если у меня мультя-скороварка?… То есть она под давлением готовит?… А стеклянная мисочка не лопнет?. И ещё — крышкой накрывать? Поделитесь опытом! Спасибо!!!! Читать полностью… Mikulia (Оля)

детский омлет на пару в мультиварке

Рецепт приготовления омлета в мультиварке: 2 яйца
150 мл. молока
соль Всё взбить венчиком. Вылить в смазанную маслом форму и установить в корзину для варки на пару. В чашу МВ налить 4 мульт. стакана воды.

Включить режим «варка на пару» 15 минут.
 Приятного аппетита!!! Read more: http://multivarka-recepti.ru/zapekanki-omleti-syrniki/omlet-na-paru-v-multivarke#ixzz2CBwJjEaE Читать полностью…

Календарь развития ребенка

Мы расскажем вам реальные истории наших мамочек, которые прошли через это или проходят прямо сейчас!

Настя

Можно ли приготовить омлет в мультиварке (на пару)?

Сын любит паровые омлеты, вот хотела в мультиварке сделать. Но там, если готовить на пару, надо его в какую-то ёмкость наливать. Во что можно — керамика/силикон? Кто готовил? И на сколько времени ставить?П.С.: мультиварка Панасоник Читать полностью… Валентина

Выбор мультиварки.

Девочки, посоветуйте мультиварку для приготовления еды ребёнку. Хочу каши, омлеты, на пару овощи готовить. Ну и нам с мужем наверное тоже. Голова пухнет. Читаю про них третий день -выбрать не могу. Не могу даже определить обычную или скороварку. В скороварке на….. Читать полностью…

Мультиварка

Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога

Перейти в сообщество

Отчёт 3

Среда
Завтрак Омлет чай с хлебцами чернослив
Перекус банан
Обед плов ( приготовлен в мультиварке с куриным филе) хлеб сыр чай с домашним овсяным печеньем
Полдник творог с бананом
Ужин рыба на пару с рисом
Перекус кефир
Вакуум 50раз упражнения за пятницу Читать полностью… ApelsiNka

Важно

Делюсь рецептами, готовила сама — очень вкусно

Девочки проверено на себе и ребенке, вдруг кому понравится1.Тыквенный суп, со сметаной просто супер тыквенный суп2. Омлет, он дочке понравилсяомлет еще есть омлет с кабачком очень хочу попробовать.

Еще делала тыквенно-яблочное пюре, в мультиварке на пару готовила 20 минут и в блендер — получилось как магазинное пюре из баночки, очень вкусно.  Читать полностью…

Жанна

Как вы начинали готовить омлет своим деткам?

Привет всем мамочкам! Вопрос собственно в заголовке)
Сыну 1,3. Аллергии, ттт, ни на что нет. Желток кушает прекрасно, Уже несколько раз давала по чуть-чуть белок, также тертый добавляла его в кашу или супчик. Каши кушает на детском молоке….

Вот только каши ему каждое утро уже видать так приелись, что наш деть откровенно говорю воротит свой маленький носик от них) И тут я думаю, а почему бы не начать давать омлет хотя бы раз в неделю на завтрак?
Расскажите, а как… Читать полностью…

Ольга

нужны советы для мульти!

купили мультиварку, ура)) готовлю в ней для ребенка каши, овощи на пару, омлет на пару. собираюсь котлетки на пару сделать. что бы еще такое придумать, например, с овощами, чтобы поразнообразнее было?

Читать полностью… Catherine

Полезные завтраки Неделя 1

Буду выкладывать для себя в первую очередь что бы не забыть) Но может кому тож пригодится))
Пару дней отсутствует, так как Др и все дела)))
1. Омлет Делала омлет в мультиварке без доб масла с брокколи, болгарским перцем, луком пореем, сельдереем, базиликом и смесью семечек. Получилось очень сочно! 2. Овсяная каша Читать полностью… Лана

Сытный омлет

Берем яйцо, моем , разбиваем и смешиваем с молоком. Смазываем эмалированную тарелку сливочным маслом и заливаем туда будущий омлет. Берём половину сухаря и мельчим до крошек и посыпаем в тарелочку.

Я готовлю на пару, эмалированную тарелку ставлю на подставку железную из мультиварки , все ставлю в большую кастрюлю наливаю на дно воды и накрываю крышкой с момента кипения воды держу минут 10-15. Приятного аппетита Читать полностью…

Зарница

Поделитесь рецептами для мульти Смайл.

Совет

Девочки, поделитесь своими рецептами для мультиварки смайл.
В книжке ничего толкового нет.
Я готовила самые простые: кашу на воде (на молоке у нас никто не любит), плов, на пару варила макароны, суп, овощи (на решетке). На режиме тушение рагушки овощные делала.

На выпечке — поджарку делала, мясо жарила, королевскую ватрушку с творогом (а кексы почему-то не получаются, мокрые какие-то).
Что еще можно приготовить?
Омлет, например, на каком режиме готовить выпечка или тушение? Крышку закрывать?
Можно ли пожарить картошку с румяной… Читать полностью…

Оксанка Овсянка

Техника для кухни или в чём вы готовите рыбу?

Всем здравствуйте,
Наконец-то в моём магазине технике появился гриль) долго ждала одну модель, и вот когда пришла стала сомневаться и не торопиться..

Посмотрела всю свою кухонную технику, и для рыбы придется покупать гриль?)
Например:
в мультиварке чаще готовлю подлив из говядины, плов не жирный, тушу свинину с овощами, молоч.каша большую порцию, гречка/рис рассыпчатый, и супы на 2л варю.
В пароварке-овощи в мундире и курин.

грудку на салаты, реже омлет или крупу на пару порционно.
Блинница погружная- блины тонкие для фарширования самое…

Читать полностью…

Рецепты правильного питания.

Мои рецепты ПП по ссылкам, чтобы не забыть.. Завтраки:
Омлет с овощами (можно и как вариант на ужин)
Омлет в СВЧ с морковкой и зеленью
Омлет с рисом.
Паровой омлет с сыром
Овсяные блины на кефире с сыром и яйцом
кабачковая пицца.

Обеды/ужины:
Курино-кабачковое суфле на пару, овощной салат.
Курино-кабачковая запеканка
Паровая колбаса из курицы с овощами.
Паровое суфле из печени с овощами
Паровое мясное суфле с болгарским перцем и стручковой фасолью
тушеная капуста с кур. фаршем
Салат с тунцом…

Читать полностью… Юлия

Блюда на пару в мультиварке

Девочки, кто готовит деткам запеканки, омлеты в мульте на пару,вы пользуетесь силиконовыми формочками?Купила хорошую мультиварку, формочки Regent — не дешевые. И еще другой фирмы.

Обратите внимание

Сами по себе они совсем немного пахнут (та, в которой уже раза 3 приготовила, пахнет меньше), но еда приобретает от них более резкий запах!Делала омлет, 15 мин на пару…

Подозреваю , что таким кормить ребенка не стоит :)У кого так было, поделитесь в чем же дело?Может, запах со временем должен исчезнуть? Читать полностью…

Пора есть взрослую еду…

В общем, надоело, что Ариша постоянно ест отдельно, решила, что пора разнообразить ее меню и приучать к взрослой пище.

До этого она, правда, из нашей еды ела говядину (когда мама мужа из Казахстана привозила, там она еще настоящая), пару раз давала ей индейку (но мы ее сами не так часто едим), картошку, гречневый продел, овсянку и пожалуй все (сушки, хлебцы и фрукты не в счет).

Т.к.

на молочку аллергия сыр даю совсем по чуть-чуть.
И вот сегодня первый раз решила…

Читать полностью…

Пора есть взрослую еду…

В общем, надоело, что Ариша постоянно ест отдельно, решила, что пора разнообразить ее меню и приучать к взрослой пище.

До этого она, правда, из нашей еды ела говядину (когда мама мужа из Казахстана привозила, там она еще настоящая), пару раз давала ей индейку (но мы ее сами не так часто едим), картошку, гречневый продел, овсянку и пожалуй все (сушки, хлебцы и фрукты не в счет).

Т.к.

на молочку аллергия сыр даю совсем по чуть-чуть.
И вот сегодня первый раз решила…

Читать полностью…

Что выбрать?

Важно

Ребенку нужно готовить диетическое питание на пару, да и самим полезно. Пока… но не всегда же так питаться…

Отсюда вопрос: пароварка или все же мультиварка?Я знаю, что в мультиварках есть функция «на пару», но получается ли при этом диетическое питание? Смогу ли я там кнели на пару приготовить? Или омлет на пару?Если смогу, то какой размер (объем): 4 л или 2 л? на семью из 3х человек?Если кто-то пользуется тем или других, напишите отзыв или посоветуйте модель)))Спасибо))) Читать полностью…

Что выбрать?

Важно

Ребенку нужно готовить диетическое питание на пару, да и самим полезно. Пока… но не всегда же так питаться…

Отсюда вопрос: пароварка или все же мультиварка?Я знаю, что в мультиварках есть функция «на пару», но получается ли при этом диетическое питание? Смогу ли я там кнели на пару приготовить? Или омлет на пару?Если смогу, то какой размер (объем): 4 л или 2 л? на семью из 3х человек?Если кто-то пользуется тем или других, напишите отзыв или посоветуйте модель)))Спасибо))) Читать полностью…

Силиконовые формы

Как их приспособить к мультиварке? У меня панасоник 18. Моей фантазии хватило толтко на омлеты и запеканку творожную на пару. А с выпечкой что можно придумать?

Читать полностью…

Что выбрать?

Важно

Ребенку нужно готовить диетическое питание на пару, да и самим полезно. Пока… но не всегда же так питаться…

Отсюда вопрос: пароварка или все же мультиварка?
Я знаю, что в мультиварках есть функция «на пару», но получается ли при этом диетическое питание? Смогу ли я там кнели на пару приготовить? Или омлет на пару?
Если смогу, то какой размер (объем): 4 л или 2 л? на семью из 3х человек?
Если кто-то пользуется тем или других, напишите отзыв или посоветуйте модель)))… Читать полностью… Алёна

Читайте также:  Суп рамен рецепт по-корейски

Рецепты по Системе -60.

Небольшая подборка моих рецептов которые подходят для системы -60. Читать полностью… Дарья

Мои рецепты или что мы сейчас едим

Всегда ловлю посты с рецептами для малышей и посты с подробным меню на день, поэтому делюсь своими, вдруг кому-то будет интересно.
Итак, мы, ветераны баночно-пачечного движения, больше не едим готовую еду! Я сказала себе, что хватит.

Совет

Пора начинать готовить! Хотя кухарка из меня никакая(
Но я учусь!
Итак, завтраки. Каша нордик. Варю 3 минуты на коровьем молоке, потом туда масло, фруктовое пюре и творог. Только в таком сочетании едят.
Вторые завтраки. Йогурт из Избенки греческий, банан или нектарины.
Обеды. Вот…

Читать полностью…

Питание для ребенка???????

Собираемся через неделю на Патонг. Старшей 4,5 с ней все понятно))) А вот младшей 1,8. За нее и переживаю… В отеле у нас только завтрак. Да и то….  Почитала, что на завтрак всегда омлеты яишницы….

Я не в восторге от такого завтрака для младшей, она у меня кашу каждое утро кушает… И потом рис каждый день, а то и пару раз в день… Думаю для это перебор… В связи с вышенаписанным хочу взять с собой мультиварку))))) Есть смысл? Напишите кто…

Читать полностью… Катя Радость

Купили вчера мультиварку

Муж переживал, что без меня отощает с голоду (хотя готовить он умеет), вот решили приобрести мультиварку. Вчера готовили тушеную капусту с курицей. Без масла, все вкусненько, перемешивать не надо, ничего не пригорело, правда готовилось довольно долго, 1,5 часа примерно. Курочка (была грудка) нежная, сочная.

В общем, довольны мы. Сегодня, пока маленький принимал душ, причесывался и т.д. — мультиварка приготовила мне омлет. Как в садике получился, вкусненький. Вот сегодня буду запеканку печь творожную ну и еще что-нибудь вкусное))Надо сказать, что готовить я…

Читать полностью…

Алёна

Рецепты правильного питания.

Мои рецепты ПП по ссылкам, чтобы не забыть.. Читать полностью… Ирина

Моя мечта осуществилась! УРА!

Появилась у меня моя помощница — мультиварка-скороварка REDMOND RMC-М4504 . Я очень рада!И вот сегодня я ее испытывала))) Она оправдала все мои надежды, и даже больше! Читать полностью… Тася

Мои любимые ПП-завтраки

Раньше я могла съесть пару бутербродов, запить кофе и понеслась покорять мир.

С приходом в мою жизнь ПП у меня появились такие красивые завтраки:
— любая каша, с молоком или без (рис, гречка, пшено, кускус) плюс семена льна, чуть изюма, кураги или яблоко/тыква;
— омлет в микроволновке/духовке/мультиварке, два яйца, чуть молока, взбить, приготовить.

Самый быстрый в микроволновке, самый вкусный из духовки. Можно добавить зелени, курицу, шпинат, сыр, брынзу, помидоры, перчик, замороженные овощи.
— овсянка в банке. Очень ленивый завтрак. В… Читать полностью… JaSi

Поиск по детским рецептам в моем дневнике

рецепты для Ромы(а так же для детей от 1 годика),под катом: Читать полностью… Татьяна

Прошу проверенные рецепты!!!!!!

Обратите внимание

Девочки, очень нравится готовить на пару в мультиварке! особенно в силиконовых формочках! но проверенных рецептов мало—омлет да творожники .

Пробовала делать суфле с детским питанием (мясным), но т к делала без рецепта—получилось жестковатым. Поделитесь, пожалуйста, рецептами приготовления вкусненьких блюд для малыша на пару в силиконовых формах (или форме) .

СПАСИБО!!!!!!!! Читать полностью… Татьяна

подскажите рецепты!!!

Обратите внимание

Девочки, очень нравится готовить на пару в мультиварке! особенно в силиконовых формочках! но проверенных рецептов мало—омлет да творожники .

Пробовала делать суфле с детским питанием (мясным), но т к делала без рецепта—получилось жестковатым. Поделитесь, пожалуйста, рецептами приготовления вкусненьких блюд для малыша на пару в силиконовых формах (или форме) .

СПАСИБО!!!!!!!! Читать полностью… Людмила

Миндальный пирог))

Испекли мы вчера в нашей новенькой мультиварочке. Мы с мужем умяли сразу половину, сказав себе при этом, что много такого пирога не съешь)) Фото с телефона, поэтому не очень качественно..(( Получилось довольно вкусненько и сытненько, учитывая, что в пироге нет ни крошки муки)) А вот Данюха не оценил.

Выпросил кусочек, а как в ротик положил, сразу плеваться начал)))) ну я, собственно, и не настаивала — нам больше достанется)))))Мультиварка у нас самая обычная gorenje. А книга рецептов к ней прилагается прям… Читать полностью… Мария Диетолог

Меню для диеты для ускорения метаболизма.

Фаза 1

Всем привет!!! Так случилось, что диету мы с мужем прошли на пару) из за этого старалась готовить разнообразно и вкусно) Читать полностью… Vilen

Если у вас еще нет мультиварки

Очень советую купить! Мы ее купили с начала введения прикорма Лёни, и она нам существенно облегчила быт. Сейчас я ее очень рекомендую для приготовления еды маленьким детям и диетических блюд для взрослых. Читать полностью… Irina

Вкусненькие рецепты в мультиварке для главных людей и их родителей:)

Важно

Котлетки на пару. С 11 мес Мясо-50гр.
вода-30мл.
хлеб пшенич.-10гр.
Мясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в хол.

воде хлебом и ещё раз пропустить через мясорубку, добавить немного соли, тщательно взбить добавляя хол. воду. Сформировать котлетки положить в контейнер для пароварки.

Выставляем программу «Варка на пару» на 30-40 мин… Читать полностью…

Топ-25 детских рецептов в мультиварке!

Важно

Котлетки на пару. С 11 мес Мясо-50гр.
вода-30мл.
хлеб пшенич.-10гр.
Мясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в хол.

воде хлебом и ещё раз пропустить через мясорубку, добавить немного соли, тщательно взбить добавляя хол. воду. Сформировать котлетки положить в контейнер для пароварки.

Выставляем программу «Варка на пару» на 30-40 мин… Читать полностью…

Рецепты

Топ-25 детских рецептов в мультиварке! Сохраняйте Читать полностью… Мария

Шоколадные пряники на пару. Без глютена

Что можно приготовить в мультиварке на пару? Тефтельки, рыбу, омлет. Не так давно для меня стала настоящим открытие выпечка на пару. Выпечка на пару — звучит немного странно, но получается очень вкусно.

Я уже опробовала рецепты кексов и пряников на пару, о последних как раз и хочу рассказать сегодня. По структуре паровая выпечка получается плотнее, чем выпечка из духовки. На вкусовых качествах это не отражается никак. Кому-то паровая выпечка не нравится, а кто-то влюбляется в нее с первого укуса! Но.

.. Читать полностью… Алёна

Рецепты для детей от 1 года в нашем исполении.

Ещё предлагаю вам уже опробованные нами с Ромой рецепты с 1 годика:
1. супчики.
Сырный суп с домашней лапшой и курочкой.
Суп из кабачка
Овощной суп на курином бульоне(самый любимый суп моего Ромы с 10 месяцев).
рыбный супчик с рисом
Щи из квашеной капусты(домашней) на говяжьем бульоне
Капустный супчик
Гороховый суп на курином бульоне.
сливочный суп с куриным филе.
Щи из брюссельской капусты и фрикаделек
звездный суп с фрикадельками
Куринный суп с яйцом.
Тыквенный суп-пюре.
Простой куринный супчик
Щи с… Читать полностью…

Источник: https://www.BabyBlog.ru/theme/omlet-na-paru-v-multivarke

Омлет для ребенка в 1 год: рецепт в мультиварке, в микроволновке, на пару

После того как ребенку исполняется 1 год, мамочки начинают все больше интересоваться блюдами, которые могут разнообразить меню малыша. Есть несколько проверенных временем и опытом многих людей вариантов. Например, омлет для ребенка 1 года. Рецепт можно выбрать наиболее подходящий, чтобы в организм крохи попадали только полезные вещества.

Основа омлета – это яйца. Некоторые из содержащихся в них веществ, важных для здоровья, играют ключевую роль в правильном развитии годовалых деток. Прежде всего, это:

  • витамин D, необходимый для правильного роста ребенка;
  • витамины А, Е, которые отвечают за работу мышечной ткани, благотворно влияют на зрение крохи;
  • витамины В-группы, помогающие развитию нервной системы.
  • кальций, железо, укрепляющие скелет и сосуды.

Нюансы приготовления омлета для ребенка 1 года

Педиатры рекомендуют начинать прикармливать желтком с 7-8 месяцев, а белок вводить в рацион ребенка только к 1,5 годам. Поэтому лучше готовить омлет из желтка. Кроме этого, есть некоторые рекомендации по выбору продуктов:

  • для детского омлета лучше всего подходят домашние яйца от «проверенной» курочки;
  • если используются магазинные, то их следует тщательно промыть перед использованием;
  • в омлет нужно обязательно добавлять молоко (лучше домашнее или специальное детское);
  • блюдо для детей правильно делать бессолевым и, безусловно, не добавлять специи;
  • омлет для деток можно готовить с добавками в виде мяса или овощей (только не стоит торопиться и вводить в рацион все продукты одновременно).

Рецепты в мультиварке

Мамочки стремятся готовить для малышей только самую вкусную и полезную еду. В этом смысле очень важно, как готовится блюдо. Использование мультиварки гарантирует, что омлет прожарится равномерно. Есть несколько рецептов вкусных омлетов, в которых задействовано это кухонное приспособление.

Ингредиенты:

  • желток 1 домашнего яйца;
  • ½ ст. молока;
  • 3 г сливочного масла.

Приготовление:

  1. Желток хорошо взбалтываем с молоком.
  2. В чашу мультиварки кладем масло, выбираем режим «Разогрев».
  3. На растопленное масло выливаем яично-молочную смесь, ставим «Выпекание» минут на 10.

Этот же рецепт можно разнообразить твердым сыром — натерев его на терке, посыпать готовое горячее блюдо.

Чтобы привлечь внимание ребенка к новой еде, ее можно украсить кусочками овощей, сделав из них глазки, носик, ротик какой-то фантастической зверушки.

В мультиварке очень легко сделать пышный омлет с курятиной.

Ингредиенты:

  • 2-3 желтка;
  • 2 ст. л. муки;
  • 1/3 ст. молока;
  • 1 средний помидор;
  • 200 г отварного куриного филе;
  • 30 г сливочного масла;
  • немного соли.

Приготовление:

  1. Взбалтываем молоко с мукой, вливаем желтки.
  2. Помидор и курятину нарезаем небольшими кубиками.
  3. На дно мультиварочной чаши кладем масло, растапливаем его в режиме «Разогрев».
  4. Выливаем смесь и ставим режим «Выпечка» на 20 минут. Готовый омлет можно посыпать укропом и петрушкой.

Готовим для малыша в микроволновке

Омлет для малыша можно приготовить и в микроволновке. Это значительно полезнее, чем использование сковороды.

Многие педиатры сходятся во мнении, что наиболее полезными для маленьких детишек являются перепелиные яйца. Они содержат меньше аллергенов, чем куриные, и их можно употреблять с белком. Такой омлет очень вкусно поучается с молоком.

Ингредиенты:

  • 3 перепелиных яйца;
  • ¼ ст. домашнего молока;
  • 1 ч. л. растопленного сливочного масла.

Приготовление:

  1. Взбалтываем яйца с молоком.
  2. Мисочку для микроволновки смазываем маслом, вливаем яичную смесь.
  3. Готовим 2-3 минуты, охлаждаем до комнатной температуры и даем малышу.

В микроволновой печи можно вкусно приготовить омлет с овощами.

Ингредиенты:

  • 1 куриное яйцо (или 4 перепелиных);
  • 1/3 ст. домашнего молока;
  • ½ небольшой моркови;
  • 2-3 соцветия цветной капусты;
  • 1 ч. л. растопленного сливочного масла;
  • соль (по вкусу).

Приготовление:

  1. В кастрюльке отвариваем цветную капусту и морковь до мягкого состояния.
  2. Взбалтываем желток с молоком, добавляем соль.
  3. На дно сосуда для микроволновки кладем овощи и заливаем яичной смесью.
  4. Готовим 3 минуты. Перед подачей даем остыть до комнатной температуры.

Не менее сытным получается и творожный омлет.

Ингредиенты:

  • 1 желток куриного яйца;
  • 1/3 ст. молока;
  • 100 г творога;
  • 1 ч. л. растопленного сливочного масла;
  • соль (по вкусу).

Приготовление:

  1. Взбалтываем желток с молоком. Солим.
  2. Через сито перетираем творог, добавляем в яичную смесь.
  3. Посуду для приготовления смазываем маслом, выливаем смесь.
  4. Готовим 3-4 минуты. Остужаем до теплого состояния и даем ребенку.

Диетический омлет на пару

Деткам нравятся блюда, приготовленные на пару. Если таким способом сделать омлет, то он получится очень нежным и пышным.

Ингредиенты:

  • 3 перепелиных яйца;
  • 4 ст. л. домашнего молока;
  • соль по вкусу;
  • 30 г сливочного масла.

Приготовление:

  1. В кастрюлю с широкими бортами наливаем немного воды, ставим на огонь.
  2. Взбалтываем в мисочке яйца с молоком и солью.
  3. Глубокую миску смазываем маслом, вливаем яичную смесь.

  4. Ставим посуду с омлетом в кастрюлю с кипящей водой. Готовим 5 минут. Подаем теплым.

Также омлет на пару можно сделать и в мультиварке, выбрав режим «Варка на пару».

При этом такой прием приготовления возможен для любого рецепта.

Хотите порадовать чадо новым вкусным и полезным блюдом? Способ прост и проверен поколениями: омлет для ребенка 1 года. Рецепт можно взять классический либо дополнить его овощами или мясом. Главное — не вводить более одного нового для малыша ингредиента за раз. Современные бытовые приборы позаботятся о том, чтобы в еде для годовалого едока оставалось побольше полезных веществ.

Источник: https://domrecept.ru/vtorye-blyuda/omlet-dlya-rebenka-v-1-god-retsept-v-multivarke-v-mikrovolnovke-na-paru.html

Готовим омлет ребенку (1 год): рецепт в мультиварке :

Все мамы знают, как порой непросто перевести малыша после грудного вскармливания или смесей на взрослую еду. Постепенный ввод овощей и фруктов в виде пюрешек, кисломолочных продуктов (кефиров, йогуртов, творожков) и мяса с рыбой редко проходит гладко, как по учебнику. Часто ребенок отказывается и от одного, и от другого, есть только печенье с компотом.

Читайте также:  Салат с колбасой и помидорами

Мамы, пытаясь найти выход из ситуации, придумывают все новые и новые рецепты, чтобы заставить малыша «подружиться» с тем или иным продуктом. К примеру, в двенадцатимесячном возрасте приходит пора вводить в рацион яйца, но зачастую детки не хотят их есть просто в вареном виде. Здесь спасением для мам становится омлет.

Для ребенка 1 года рецептов этого незатейливого блюда есть множество, сейчас мы расскажем о них подробнее.

«Чудо-горшочек»

Сегодня практически у каждой хозяйки на кухне есть мультиварка. Этот полезный девайс значительно упрощает процесс готовки и дает возможность сделать блюда более полезными и вкусными.

В ней можно варить, жарить, печь, тушить и готовить на пару. Рецепт омлета в мультиварке ребенку 1 года очень прост. Блюдо получается вкусным и пышным.

Для молодых мам это очень удобный способ, поскольку не нужно стоять над плитой: залил, выставил нужный режим и ждешь звукового сигнала чудо-кастрюльки.

Рецепт

Если вы планируете всей семьей позавтракать омлетом, то используйте следующие пропорции:

  • Яйца – 8 штук.
  • Молоко – 200 мл.
  • Сливочное или растительное масло (для смазывания чаши).
  • Соль.

Традиционно, в любом рецепте омлета для ребенка 1 года, необходимо смешать яйца с молоком. Для этих целей подойдет как миксер, так и венчик или просто вилка. Затем полученную смесь нужно чуть-чуть посолить, залить в чашу мультиварки (не забыв ее предварительно смазать маслом) и выставить 15 минут на таймере в режиме «Выпечка».

Все, можно на четверть часа оставить кухню и заняться своими делами, потому что открывать крышку, переворачивать омлет, чтобы он не подгорел, не нужно. Умная машина сама проследит за процессом, а закончив готовить для вас пышное и вкусное блюдо, подаст об этом звуковой сигнал.

Вам останется лишь выключить мультиварку и заняться сервировкой стола.

Еще один рецепт легкого омлета

Если вы хотите приготовить еще более легкий для пищеварения вариант, то для мультиварки вполне можно применить рецепт омлета ребенку (1 год) на пару. Для этого смешайте яйца с молоком в нужном количестве (из расчета: 30 мл молока на одно яйцо), и залейте их в силиконовую или пластиковую формочку.

Если формочки будут выполнены в виде зверюшек или цветов, вероятность того, что новое блюдо понравится крохе, значительно увеличится. В мультиварочную чашу налейте пару стаканов воды, сверху установите корзину для пароварки и в нее вложите формочки с омлетной массой.

Готовить блюдо следует в режиме «Варка на пару» в течение 10 минут.

Когда в доме нет мультиварки, но есть пароварка, этот рецепт также подойдет, но без использования формы: смесь сразу заливается в пароварочную емкость и доводится до готовности двадцать минут.

Вариант с микроволновкой

Если в наличии нет вышеперечисленных кухонных помощников, не стоит отчаиваться. На этот случай можно воспользоваться рецептом омлета ребенку 1 года в микроволновке.

Для омлета нужно взять два яйца, немного присолить и взбить их в крепкую пену (венчиком или миксером), затем добавить половину стакана молока и взбить еще раз. Получившуюся массу нужно готовить в микроволновой печи в высокой емкости около шести минут (на мощности 800 Вт). Омлет в 2-3 раза увеличивается в размере, становится нежный и пышный.

Безбелковый омлет

У некоторых деток встречается аллергия на яичный белок, но это не повод исключать популярное блюдо из рациона крохи. Для такого случая есть рецепт омлета для ребенка 1 года в духовке. Особенность заключается в том, что он готовится только на желтках.

Отделить их от белков не трудно. Из расчета на один желток необходимо взять от 30 до 50 миллилитров молока и одну чайную ложку манной крупы.

Совет

Процесс приготовления сводится к взбиванию сначала только желтка, потом – вместе с молоком и в последний раз – с добавленной манной крупы (можно чуть подсолить, если ребенок без соли не ест).

Затем следует вылить омлетную смесь в форму и выпекать в духовке при 180 градусах около 10-15 минут. Также можно приготовить его в сковороде под крышкой на маленьком огне. А вот для микроволновки этот рецепт не подходит.

Сухая смесь вместо молока

Есть еще один вариант для деток-аллергиков, которые не переносят коровье молоко. При желании можно заменить его козьим, но, во-первых, не везде оно есть в продаже, а во-вторых, этот продукт обладает специфическим запахом и привкусом, поэтому может не понравиться ребенку. Гораздо проще вместо молока использовать сухую детскую смесь.

Рецепт омлета для ребенка 1 года в таком случае будет следующим. На один желток необходимо взять 30-50 миллилитров готовой детской смеси (разведенной по инструкции на коробке), хорошо взбить их вместе, добавить половину чайной ложки муки, чуточку соли и одну чайную ложку растопленного сливочного масла.

Готовить его можно любым удобным способом: в духовке, в мультиварке, в микроволновке.

Омлеты с добавками

Существует масса рецептов омлета на сковороде. Ребенку 1 года его давать еще не рекомендуют, а вот с двух-трех лет можно смело начинать пробовать. Есть много вариантов: с мясом, капустой, овощами. Один из них точно придется по вкусу Вашему чаду.

Если малышу не нравится просто яичный омлет, попробуйте скомбинировать его с мясом. Для этого измельченные кусочки вареной куриной грудки выложите по периметру формы, залейте традиционной яично-молочной смесью и готовьте на пару около двадцати минут.

Овощной омлет

Если малыш не любит мясо, но с удовольствием кушает овощи, для такого случая пригодится овощной рецепт омлета. Для ребенка 1 года уже знакомы на вкус цветная капуста, шпинат, помидоры, морковь, картофель. Их можно комбинировать или использовать по отдельности.

Отварные овощи нужно мелко нарезать и выложить в форму. Если для омлета выбраны томаты, с них нужно снять кожицу, порезать тонкими кружочками или размять вилкой и слегка припустить на сковороде с добавлением масла.

Далее приготовленные ингредиенты аккуратно залить взбитой омлетной массой и отправить в духовку, микроволновку или пароварку.

Секреты детского омлета

Чтобы угодить в приготовлении омлета даже самым капризным привередам, полезно знать некоторые кулинарные хитрости, улучшающие внешний вид и вкус блюда:

  1. Для приготовления необходимо использовать только свежие яйца, с предварительно вымытой скорлупой. Для деток-аллергиков отличной альтернативой куриным послужат перепелиные яички.
  2. Молоко для омлета лучше использовать детское. Если в наличии есть только цельное деревенское, обязательно прокипятите его перед готовкой.
  3. Молоко можно также заменить сметаной. За счет этого немного пострадает пышность омлета, но зато появится нежный сливочный вкус, который оценят малыши.
  4. Приятный вкусовой оттенок готовому блюду придаст добавление небольшого количества сливочного масла.
  5. Если готовить омлет из нескольких яиц, он получится более высоким и пышным, а ребенку особенно придется по вкусу его нежная серединка.
  6. После окончания готовки нужно оставить готовое блюдо под крышкой на некоторое время. Так омлет не осядет и будет выглядеть более аппетитно.

Готовый омлет можно выложить в форме цветочка (разрезав на кусочки и сделав стебель из веточки петрушки), такой «одуванчик» ребенок точно согласится съесть.

Источник: https://www.syl.ru/article/367750/gotovim-omlet-rebenku-god-retsept-v-multivarke

Омлет для ребенка в 1, 2 года: как приготовить на сковороде, на пару, в мультиварке, микроволновке, духовке, с какого возраста можно, рецепт из куриных и перепелиных яиц, с молоком и без (с фото)

Содержание

  • Омлет для ребенка в 1 год
    • Сроки введения яиц в рацион
    • Как выбрать продукты
    • Рецепты омлетов
      • Паровой омлет
      • Омлет из мультиварки
      • Безбелковый омлет
      • Омлет без молока
      • Омлет на сладкое
      • Омлет в воде и на воде
  • Омлет для ребенка 1 год рецепт: советы по приготовлению
  • Рецепт омлета для ребенка 1 год
    • Когда разрешается давать омлет?
      • Готовим омлет на сковороде
      • Рецепт омлета в мультиварке
      • Омлет для ребенка на пару
  • Омлет для ребенка
      • Вам понадобиться, чтобы приготовить омлет для ребенка:
      • Рецепт омлета для ребенка
  • Как приготовить омлет годовалому ребенку? Рецепт и особенности приготовления.
    • Как приготовить омлет годовалому ребенку? Базовый рецепт и технология приготовления.
  • Вкусный омлет для годовалого ребенка и другие блюда для малышей
  • Омлет для годовалого ребенка: вкусные и полезные рецепты
    • Когда можно давать омлет?
    • Советы по приготовлению
      • Обыкновенный
      • Без белков
      • На детской смеси
      • Мясной
      • С томатами

Рецепт омлета для ребенка 1 год

В 1 год основное меню малыша все еще составляют молоко и молочные продукты. Но уже введен овощной и фруктовый прикорм. Пора знакомить кроху с новым блюдом. Этим блюдом может стать всем известный омлет. Он нравится почти всем малышам.

Только увы, подходит он не каждому – нужно сначала убедиться, что у ребенка нет аллергии на куриные яйца. Омлет — это не только вкусное и красивое питание, но и имеющее консистенцию, которую легко могут прожевать даже самые крошечные малыши.

Когда разрешается давать омлет?

Специалисты не рекомендуют кормить детей блюдами из яиц до 7 месяцев. Свыше этого возраста можно понемногу давать желток маленькими порциями. При отсутствии аллергических реакций дозу увеличивают, но она должна быть не более одного желтка в неделю.

Белок разрешается вводить в меню ребенка не ранее возраста один год. Его тяжело переварить маленькому организму, он может вызвать сложные аллергические реакции. Именно из-за этого смесь яиц с молоком разрешено предлагать ребенку с 12 месяцев.

Обычно, омлет для годовалого ребенка готовят из таких компонентов:

  • яйцо;
  • молоко;
  • масло;
  • немного соли.

Существует множество простых, но безумно аппетитных рецептов приготовления омлета для ребенка. Нужно помнить, что лучше всего давать малышу свежеприготовленную пищу. В связи с этим дозировки в рецептах будут на приготовление одной порции блюда. Первое время малышу этого будет много, но ничего страшного, ведь качественный омлет придется по вкусу любому члену семьи.

Готовим омлет на сковороде

Его рецепт предельно прост: требуется взять куриное яйцо (яйца должны быть непременно свежими, а еще лучше деревенскими) и полностью разбить его в миску. Добавить пару-тройку ложек молока, немного соли и взбить полученную массу блендером до однородной консистенции.

Очень важно: яйца нужно тщательно вымыть с мылом проточной водой!

Поставить сковороду на огонь, желательно самую маленькую из имеющихся. Смазать ее сливочным маслом и вылить полученную смесь. Под крышкой на среднем огне блюдо будет готовиться не более 7–10 минут.

Принято считать, что готовый омлет лучше перекладывать на теплую тарелку, ведь на холодной он быстро потеряет свою пышность. Если будет время и возможность – обязательно воспользуйтесь такой хитростью.

Рецепт омлета в мультиварке

Данный рецепт является самым легким. Все, что требуется для приготовления – это положить сливочное масло во включенную чашу. Когда оно растопится, смазать всю площадь при помощи кисточки. После чего смесь из предыдущего рецепта нужно вылить внутрь. Включить режим выпекания на 10 минут – вкусное и полезное блюдо готово.

Омлет для ребенка на пару

Вместо мультиварки можно использовать пароварку. Это совсем не сложно: взбейте яйцо, соль и немного молока. Возьмите стеклянную емкость, которую можно ставить в пароварку, растопите в ней масло и затем вылейте смесь. Через 20 мин вкусный и пышный омлет для ребенка будет готов.

Интересный факт: максимально поднявшийся омлет получается именно в пароварке. По мере остывания он будет опадать, но при этом его вкус останется неизменным.

Если у вас нет пароварки – ничего страшного. Можно воспользоваться обычной паровой баней. Делается это так: берем кастрюлю и чуть меньше чем наполовину, заполняем ее водой. Затем наверх ставим миску, смазываем маслом и выливаем смесь для омлета. Закрываем крышкой и на медленном огне ждем около 10 минут. Омлет получается легким и нежным.

Наиболее быстрый способ – это готовить блюдо в микроволновой печи. Кроме быстроты, он отличается и экономичностью, так как не требует наличия масла. В связи с этим готовое блюдо будет менее жирным, но вкусовые качества все так же останутся на высоком уровне.

Если ваш ребенок склонен к аллергиям, и вы не рискуете готовить ему блюда из куриных яиц, можно воспользоваться перепелиными. Они намного реже приводят к проявлениям аллергии.

Для приготовления детского блюда из яиц перепелки необходимо взять 3–4 перепелиных яйца из расчета на одну порцию. Больше отличий в приготовлении омлета нет.

Чтоб сделать блюдо более сытным, в него часто добавляют мясо или же овощи, но это уже для детей постарше.

Обратите внимание

Выбирая подходящий рецепт и способ приготовления, родителям следует учитывать не только свои пожелания, но и особенности организма ребенка. Только в этом случае блюдо принесет наибольшую пользу.

Источник: https://belady.online/kids/detskoe-menyu/omlet-dlya-rebenka-v-1-2-goda-kak-prigotovit-na-skovorode-na-paru-v-multivarke-mikrovolnovke-duhovke-s-kakogo-vozrasta-mozhno-retsept-iz-kurinyh-i-perepelinyh-yaits-s-molokom-i-bez-s-foto/

Ссылка на основную публикацию